Sofrito de Puerros y Manzanas
Ingredientes
1 puerro mediano, picado (aproximadamente 3 tazas)
2 cucharaditas de aceite vegetal
2 manzanas medianas, sin el corazón y picadas
1 cucharada de miel de abeja
1 cucharadita de vinagre
¼ cucharadita de sal y pimienta negra
Preparación
1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Sofría los puerros en aceite en un sartén mediano sobre fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que los puerros estén suaves (aproximadamente 5 minutos).
3. Añada las manzanas y continúe cocinando, revolviendo frecuentemente, hasta que las manzanas empiecen a suavizar (aproximadamente 3 minutos).
4. Quite del calor. Añada la miel, el vinagre, la sal y pimienta. Revuelva suavemente para combinar todos los ingredientes. Sirva caliente.
5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Haga un wrap enrolando en una tortilla de trigo integral con queso rallado.
- La miel de abeja no se recomienda para niños menores de 1 año.
You might also like...
Preparación:
5 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 barras (4 x 2 pulgadas)
Postre Crujiente de Cerezas y Avena
Postre Crujiente de Cerezas y Avena
Postre bajo en azúcar que combina avena integral y cerezas ácidas. Disfrútalo en el desayuno con una porción de yogur natural.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
3 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
6 porciones
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
2 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
5 tazas
Ensalada de Brócoli y Mucho Más
Ensalada de Brócoli y Mucho Más
Verduras frescas y la proteína de su elección, con un aderezo cremoso. ¡Le encantará como acompañamiento o así solo!
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
5 tazas