Name: Granola al Sartén
Prep time: 10 minutos
Cook time: 10 minutos
Yield: 5 tazas
Ingredients: ⅓ de taza de aceite vegetal3 cucharadas de miel; miel de maple o azucar morena (vea las Notas)1 cucharadita de vainilla¼ de taza de leche en polvo (optional)4 tazas de avena tradicional en hojuelas½ taza de semillas de girasol1 taza de pasas

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Tazón de avena en hojuelas y pasas servida con leche y fresas.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Rinde: 5 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

⅓ de taza de aceite vegetal

3 cucharadas de miel, miel de maple o azucar morena (vea las Notas)

1 cucharadita de vainilla

¼ de taza de leche en polvo (optional)

4 tazas de avena tradicional en hojuelas

½ taza de semillas de girasol

1 taza de pasas

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.
Caliente el aceite y la miel en un sartén por 1 minuto a fuego medio (300 grados F en un sartén eléctrico). Añada la vainilla y la leche en polvo, si desea.
Revuelva mientras añade la avena y semillas de girasol y mezcle hasta que esté cubierto con la mezcla de aceite y miel. Caliente a fuego medio. Revuelva hasta que la avena esté un poco dorada.
Retire del fuego. Revuelva mientras añada las pasas.
Enfríe la mezcla. Guarde en un recipiente herméticamente cerrado (de vidrio o de plástico).

Notas

Puede hornear esta receta. Una vez combinados los primeros seis ingredientes, transfiera a un molde para hornear y hornee a 325 grados Fahrenheit por veinte minutos o hasta que quede dorado, revolviendo a la mitad del tiempo de cocción.
Intente agregar entre ¼ y ½ taza de cualquiera de estos ingredientes para obtener más sabor y nutrientes: nueces en trozos, fruta deshidratada, germen de trigo o coco. También puede agregar 1 o 2 cucharaditas de especias como canela, nuez moscada, jengibre o una combinación.
Sirva con leche, yogur, fruta enlatada o fresca.
La miel no es segura para niños menores de 1 año.