Pasar al contenido principal

Salteado de Pollo y Col

 Repollo verde con tiras de pollo en un plato.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 20 minutos
Rinde: 6 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

3 mitades de pechugas de pollo, cortadas en tiras
1 cucharadita de aceite
3 tazas del repollo verde, rallado (½ del repollo)
1 cucharada de maicena
½ cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo picado muy finamente
½ taza de agua
1 cucharada de salsa de soya baja en sodio

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio alto (350 grados F en un sartén eléctrico).
  4. Añada las tiras de pollo y ponga a saltear, revolviendo hasta que esté cocido.
  5. Añada el repollo y ponga a saltear hasta que esté tierno pero un poco crujiente, aproximadamente 2 minutos.
  6. En un tazón pequeño, mezcle la maicena y los condimentos; añada el agua y la salsa de soya y mezcle hasta que esté sin grumos.
  7. Añada la salsa a la mezcla de pollo con repollo. Revuela.
  8. Cocine hasta que la salsa esté espesa y el pollo esté cubierto, por aproximadamente 1 minuto.
  9. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Agregue pimiento dulce o zanahoria rallada para un plato más colorido.
  • Pruebe el salteado con brócoli.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Ensalada de Elote
Apetitosa variedad de maíz, frijol y verduras adornadas con cilantro.

Ensalada de Elote

Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
2 tazas
Panqueques de Zanahoria
Panqueques de zanahoria servidos en un plato decorativo.

Panqueques de Zanahoria

Preparación:
15 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
7 panqueques
Pollo Entero Rostizado
pollo entero rostizado en un plato

Pollo Entero Rostizado

Disfrute de un pollo rostizado fácil y sabroso para una comida y use la tierna carne para preparar otras recetas.
Preparación:
5 a 10 minutos
Cocción:
1 ½ horas
Rinde:
4 a 6 tazas de pollo cocido 
Ensalada de Cebada, Frijol y Elote
Un tazón de ensalada de cebada, frijoles y verduras adornada con perejil.

Ensalada de Cebada, Frijol y Elote

Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
6 tazas
Panecillos (muffins) de Plátano y Avena
Panecillos (Muffins) con la parte superior dorada y textura húmeda.

Panecillos (muffins) de Plátano y Avena

Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
12 panecillos o 1 barra de pan
Licuado de Yogur y Durazno
Vaso de un licuado cremoso de naranja con un popote.

Licuado de Yogur y Durazno

Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.