Pasar al contenido principal

Panecillos tipo "Scones" de Cereza

Tazón de Panecillos tipo “Scones” de Cereza redondos y rojos.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 20 minutos
Rinde: 10 panecillos
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 taza de harina de trigo integral
¾ de taza de harina blanca
⅓ de taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ de cucharadita de sal
1 taza de cerezas secas o cerezas picadas frescas, enlatadas o congeladas y descongeladas. Escurra bien las cerezas
¼ de taza de margarina o mantequilla, derretida
⅔ de taza de buttermilk (vea las notas)
1 cucharadita de vainilla

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Precaliente el horno a 400 grados F.
  4. Combine ambas harinas, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Mezcle bien.
  5. Añada las cerezas y mezcle ligeramente.
  6. En un tazón para mezclar pequeño, combine la margarina o la mantequilla derretida, el buttermilk y la vainilla. Añada la mezcla a los ingredientes secos y mezcle suavemente.
  7. Ponga la masa en 10 montónes iguales en una bandeja para hornear engrasada. Hornee hasta que queden bien dorados, 18 a 20 minutos.
  8. Sirva caliente o a temperatura ambiente. Guarde las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 2 o 3 días.

Notas

  • Pruebe con otras frutas secas o arándanos azules frescos.
  • >¿No tiene buttermilk? Use 1 cucharada de jugo de limón amarillo o vinagre + suficiente leche para hacer una taza, revuelve, y deje reposar hasta que espese un poco.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Puré de Zanahorias
Tazón pequeño de puré de zanahorias.

Puré de Zanahorias

Preparación:
5 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
2 ½ cups
Panecillo (muffins) Integral de Arándanos Azules
Plato con panecillos de arándanos azules esponjosos.

Panecillo (muffins) Integral de Arándanos Azules

Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
12 panecillos
Ensalada de Betabel y Zanahorias
 Zanahorias y betabeles en rodajas se mezclan con un aderezo ligero y se muestran en un tazón para ensalada.

Ensalada de Betabel y Zanahorias

Rápida y sencilla de preparar, esta colorida ensalada de betabel y zanahoria es el plato de acompañamiento perfecto.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
3 tazas
Plátanos Horneados con Pecanas
Mitades de plátano al horno con pasas y cobertura de nueces.

Plátanos Horneados con Pecanas

Los plátanos horneados son un postre dulce, sencillo y repleto de nutrientes. ¡Una receta divertida para que la preparen los niños!
Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
6 plátanos
Licuado de Plátano y Frambuesa
Un licuado cremoso rosado de plátano y frambuesa se muestra en un vaso para servir.

Licuado de Plátano y Frambuesa

¡Un desayuno o bocadillo para llevar elaborado con plátano cremoso, bayas dulces y jugo de naranja refrescante!
Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
Medallones de Plátano
Use un tenedor para sumergir trozos de plátano en yogur y luego en granola para un bocadillo sencillo.

Medallones de Plátano

Bocadillo o postre fácil con yogur cremoso, plátano y avena integral. ¡Una receta divertida y creativa para niños!
Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 porciones
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.