Ejotes Rostizados

Name: Ejotes Rostizados
Prep time: 10 minutos
Cook time: 20 minutos
Yield: 3 tazas

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Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Rinde: 3 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 libra de ejotes frescos

1 cucharada de aceite vegetal

⅛ de cucharadita de sal

⅛ de cucharadita de pimienta negra

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.
Precaliente el horno a 425 grados F.
Corte los extremos de los ejotes y enjuáguelos con agua.
Distribuya los ejotes sobre una bandeja para hornear.
Rocíe con aceite y coloque sal y pimienta sobre los ejotes. Revuelva para cubrir bien.
Rostice en el horno durante 15 a 18 minutos. Revuelva los ejotes algunas veces mientras los hornea.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

La receta es adaptada de Nutrition Matters.

Notas

Intente añadir otros condimentos como el ajo en polvo, ralladura de limón amarillo o queso parmesano.

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