Pudín de Almendras y Arroz

Notes
Recipe Notes
- ¡Ponga por encima sus bayas o moras favoritas para darle color y un delicioso sabor!
- Añade una taza extra de leche de almendras para obtener una textura más cremosa.
- ¿No tiene leche de almendras? Use leche sin grasa o al 1% con 1½ cucharaditas de extracto de almendras.
Ingredientes
3 tazas de leche de almendras
1 taza de arroz blanco o integral, sin cocinar
¼ taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
¼ cucharadita de extracto de almendras
lataela al gusto
¼ taza de almendras tostadas (opcionales)
Preparación
- Combine la leche de almendras y el arroz en una cacerola de 2 a 3 cuartos y caliente hasta que hierva.
- Reduzca el calor y cocine a fuego lento durante media hora con la tapadera puesta hasta que el arroz quede suave.
- Añade el azúcar, la vainilla, el extracto de almendras y la canela. Revuelva y sirva caliente.
- Refrigre lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- ¡Ponga por encima sus bayas o moras favoritas para darle color y un delicioso sabor!
- Añade una taza extra de leche de almendras para obtener una textura más cremosa.
- ¿No tiene leche de almendras? Use leche sin grasa o al 1% con 1½ cucharaditas de extracto de almendras.



Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Rinde: 6 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Rinde: 6 tazas
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