Pasar al contenido principal

Ensalada de Brócoli y Pasas

Video

Cocinar para una Multitud

Cocinar para una Multitud

Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes

Un tazón lleno de ensalada crujiente con brócoli, pasas y semillas de girasol.
Preparación: 20 minutos
Rinde: 6 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

6 tazas de brócoli cortado
½ taza de pasas
¼ taza de cebolla morada en rodajas delgadas
¼ taza de semillas de girasol sin sal
¼ taza de trocitos de tocino
½ taza de mayonesa ligera
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vinagre de vino rojo

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Mezcle el brócoli picado, las pasas, la cebolla picada, las semillas de girasol y los trocitos de tocino en un recipiente grande.
  4. Mezcle la mayonesa, el azúcar y el vinagre en un recipiente pequeño.
  5. Agregue la mezcla de mayonesa a la ensalada.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

La receta es adaptada de Nutrition Matters.

Notas

  • ¿No tiene pasas? Use cualquier tipo de fruta seca.
  • Puede usar coliflor picada para reemplazar parte del brócoli picado.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Botes de Plátanos
Plátanos a la parrilla cubiertos con piña y coco rallado en un plato para servir.

Botes de Plátanos

Preparación:
5 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
1 plátano
Dip de Frijoles Negros
Tazón de cerámica con dip de frijoles servido junto a unos palitos de verduras.

Dip de Frijoles Negros

Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
Ensalada de Pavo
Tazón con cubitos de pavo, manzanas y una variedad de verduras picadas sobre una cama de lechuga.

Ensalada de Pavo

Preparación:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
Garbanzos Rostizados en Seco
Tazón lleno hasta el borde con garbanzos horneados y sazonados.

Garbanzos Rostizados en Seco

Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
4 tazas
Ejotes con Mostaza y Miel
Tazón de ejotes cubiertos con salsa.

Ejotes con Mostaza y Miel

Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
Vinagreta de Vino Tinto
Frasco de vinagreta servido en una ensalada.

Vinagreta de Vino Tinto

Preparación:
10 minutos
Rinde:
½ de taza
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.