Pasar al contenido principal

Lasaña en Sartén

Sartén con fideos, carne y verduras bajo una capa de queso mozzarella derretido.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Rinde: 8 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

½ libra de carne molida de res magra (15% de grasa)
½ taza de cebolla picada
2 dientes de ajo finamente picados o ½ cucharadita de ajo en polvo
2 ½ tazas de salsa de espagueti 
1 taza de agua
8 tiras de pasta para lasaña, crudas
1 paquete (10 onzas) espinaca congelada cortada, que haya sido descongelada previamente
1 ½ tazas (12 onzas) de queso cottage bajo en grasa o queso ricotta
½ taza de queso mozzarella rallado

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.

  2. Mezcle la carne molida, la cebolla y el ajo en un sartén grande a fuego medio (300 grados F en un sartén eléctrico) hasta que la carne esté dorada.

  3. Agregue la salsa de espagueti y el agua en el sartén y deje que hierva.
  4. Agregue la pasta sin cocer en 2 capas y mezcle para cubrir la parte superior con salsa. Cubra con una tapa, reduzca la temperatura y deje que hierva a fuego lento durante 5 minutos.

  5. Exprima el agua de la espinaca que fue descongelada para eliminar todo su jugo y mezcle con la pasta. Tape y deje cocer a fuego lento durante 5 minutos.

  6. Con una cuchara, coloque el queso cottage encima de la mezcla. Espolvoree con queso mozzarella. Cubra y deje cocinar por otros 5 a 10 minutos hasta que la lasaña este caliente y la pasta esté suave.

  7. Refrigere lo que haya dentro en las próximas 2 horas.

Notas

  • Agregue hongos rebanados, frescos o enlatados.
  • Use pasta integral para aumentar la fibra y haga de esta una comida completa.
  • Prueba diferentes tipos de pasta.
  • Para escurrir la carne molida: vierta la grasa de la carne en una lata de metal (no se derretirá por el calor de la grasa) o déjela enfriar un poco y viértala sobre toallas de papel en el bote de la basura. Verter grasa de res en el fregadero de la cocina puede causar obstrucción en la tuberia.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Salsa de Cacahuate
Receta

Salsa de Cacahuate

Preparación:
10 minutos
Rinde:
½ taza
Sémola de Maíz Cremosa de Estufa
Tazones con sémola de maíz de textura fina.

Sémola de Maíz Cremosa de Estufa

Preparación:
5 minutos
Cocción:
25 minutos
Rinde:
4 porciones
Pan de Harina Integral en Bolsa
Rebanadas de pan de trigo integral y avena.

Pan de Harina Integral en Bolsa

Preparación:
2 1/2 a 3 horas
Cocción:
30 a 40 minutos
Rinde:
16 rebanadas
Pasta a la Ratatouille
Fideos rotini con verduras y queso rallado.

Pasta a la Ratatouille

Preparación:
20 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
9 tazas
Tazón de Arroz al Estilo del Suroeste
Tazones de arroz, verduras y pollo con queso rallado.

Tazón de Arroz al Estilo del Suroeste

Preparación:
15 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
Tazón de Arroz para el Desayuno con Frutas y Nueces
Arroz y fruta cubiertos con nueces picadas.

Tazón de Arroz para el Desayuno con Frutas y Nueces

Preparación:
15 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.