Trozos de Pollo Crujientes

Notas

Para una salsa para los trozos de pollo crujientes, mezcle 1/4 taza de mayonesa, 1 cucharada de miel, y 1 cucharada de mostaza de grano entero.
La miel no es segura para niños menores de 1 año.
Para una salsa de barbacoa casera, mezcle los ingredientes siguientes:
- 1/4 de taza de kétchup
- 1/4 de cucharadita de cada una de las siguientes: pimienta negra, sal, orégano, albahaca y tomillo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de perejil
- 2 cucharadas de cebolla amarilla, picada finamente
- 1 1/2 cucharada de azúcar morena "light"
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharadita de mostaza "Dijon"
- 1 1/2 cucharadita de salsa "Worcestershire"
- 1/2 cucharadita de ajo picado o una pizca de ajo en polvo

Ingredientes

½ taza de salsa de barbacoa

1 libra de pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada

3 tazas de hojuelas de cereal

Caliente el horno a 375 grados.
Mezcle los trozos de pollo y salsa de barbacoa en un recipiente hondo y grande.
Ponga las hojuelas de cereal dentro de una bolsa grande de plástico y rómpalas en pequeñas partes.
Ponga los trozos de pollo en la bolsa, séllela y deles vuelta para cubrirlos bien.
Cubra ligeramente una bandeja de hornear con aceite en espray. Arregle los trozos de pollo cubiertos en cereal a la bandeja de hornear.
Hornéelos hasta que los trozos estén crujientes y dorados, y el pollo no esté rosado por dentro, de 20 a 25 minutos.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Para una salsa para los trozos de pollo crujientes, mezcle 1/4 taza de mayonesa, 1 cucharada de miel, y 1 cucharada de mostaza de grano entero.
La miel no es segura para niños menores de 1 año.
Para una salsa de barbacoa casera, mezcle los ingredientes siguientes:
- 1/4 de taza de kétchup
- 1/4 de cucharadita de cada una de las siguientes: pimienta negra, sal, orégano, albahaca y tomillo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de perejil
- 2 cucharadas de cebolla amarilla, picada finamente
- 1 1/2 cucharada de azúcar morena "light"
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharadita de mostaza "Dijon"
- 1 1/2 cucharadita de salsa "Worcestershire"
- 1/2 cucharadita de ajo picado o una pizca de ajo en polvo

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Rinde: 25 trozos de pollo
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta