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Foto de  información nutricional de Trozos de Pollo Crujientes con salsa de barbacoa preparada
Foto de  información nutricional de Trozos de Pollo Crujientes  con salsa de barbacoa casera
Rinde:
Tiempo de preparación:
15
Tiempo de cocción:
30

Ingredientes

½ taza de salsa de barbacoa
1 libra de pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
3 tazas de hojuelas de cereal

Preparación

  1. Caliente el horno a 375 grados.
  2. Mezcle los trozos de pollo y salsa de barbacoa en un recipiente hondo y grande.
  3. Ponga las hojuelas de cereal dentro de una bolsa grande de plástico y rómpalas en pequeñas partes.
  4. Ponga los trozos de pollo en la bolsa, séllela y deles vuelta para cubrirlos bien.
  5. Cubra ligeramente una bandeja de hornear con aceite en espray. Arregle los trozos de pollo cubiertos en cereal a la bandeja de hornear.
  6. Hornéelos hasta que los trozos estén crujientes y dorados, y el pollo no esté rosado por dentro, de 20 a 25 minutos.
  7. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Para una salsa para los trozos de pollo crujientes, mezcle 1/4 taza de mayonesa, 1 cucharada de miel, y 1 cucharada de mostaza de grano entero.
  • La miel no es segura para niños menores de 1 año.
  • Para una salsa de barbacoa casera, mezcle los ingredientes siguientes:
    • 1/4 de taza de kétchup
    • 1/4 de cucharadita de cada una de las siguientes: pimienta negra, sal, orégano, albahaca y tomillo
    • 1 cucharadita de paprika
    • 1 cucharadita de perejil
    • 2 cucharadas de cebolla amarilla, picada finamente
    • 1 1/2 cucharada de azúcar morena "light"
    • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
    • 1 cucharadita de mostaza "Dijon"
    • 1 1/2 cucharadita de salsa "Worcestershire"
    • 1/2 cucharadita de ajo picado o una pizca de ajo en polvo

Este material se desarrolló en parte con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés). SNAP ofrece asistencia relacionada con la nutrición paragente con recursos limitados. Estos beneficios le pueden ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, llame a Oregon Safe Net al 211. USDA es un proveedor y empleador que ofrece oportunidad igual para todos.

2017 Oregon State University, El Servicio de Extensión (Extension Service) de Oregon State University ofrece programas educativos, actividades, y materiales sin discriminación basada sobre edad, color, incapacidades, identidad o expresión de identidad sexual, información genética, estado matrimonial, origen nacional, raza, religión, sexo, orientación sexual, o estado de veterano. El Servicio de Extensión de Oregon State University es una institución que ofrece igualdad de oportunidades.