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Tostada Francesa con Puré de Manzana

Rebanadas de pan francés cocinadas con puré de manzana, vainilla y canela se muestran en un plato.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Rinde: 6 rebanadas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 huevos
½ taza de leche 1% o sin grasa
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharaditas de azúcar
½ cucharadita de vainilla
¼ taza de puré de manzana sin azúcar
6 tajadas de pan integral

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un tazón grande, combine los huevos, la leche, la canela, el azúcar, la vainilla y el puré de manzana. Mezcle bien.
  3. Remoje el pan, una rebanada a la vez, hasta que esté ligeramente saturado.
  4. Unte la sartén o parrilla ligeramente con aceite líquido o en espray. Cocine a fuego medio hasta que se dore por ambos lados.
  5. Sirva caliente.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Para utilizar puré de manzana azucarada, quite aproximadamente ¾ de cucharadita de azúcar de la cantidad medida.
  • Póngale encima puré de manzana, fruta fresca o yogur.

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