Pasar al contenido principal

Sartén de Pollo Alfredo

Pasta y brócoli cremoso en un sartén.
Preparación: 30 minutos
Cocción: 30 minutos
Rinde: 7 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 pechuga de pollo grande, en cubitos (aproximadamente 1 taza)
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de harina
1 ¾ tazas de caldo de pollo
1 ¾ tazas de leche sin grasa o 1%
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de cebolla en polvo
½ cucharadita de albahaca seca
3 tazas de pasta penne sin cocinar
2 tazas de brócoli, picado (fresco o congelado)
1 taza de queso parmesano rallado

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. En una sartén, a fuego medio alto, dore el pollo en el aceite.
  4. Añade la harina, el caldo, la leche, las especias y la pasta a la sartén y revuelva bien.
  5. Caliente hasta que hierva; tape; reduzca el calor; cocine a fuego lento hasta que la pasta quede tierna, revolviendo ocasionalmente.
  6. Añade el brócoli, tape y cocine hasta que el brócoli esté tierno.
  7. Retire del fuego e incorpore el queso.
  8. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Use pasta integral para aumentar la fibra y hacer esto una comida integral.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Granola al Sartén
Tazón de avena en hojuelas y pasas servida con leche y fresas.

Granola al Sartén

Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
Pan de Plátano y Avena
Se corta una porción de pan de avena y plátano para mostrar una parte superior dorada y una textura interior húmeda.

Pan de Plátano y Avena

Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 a 50 minutos
Rinde:
12 rebanadas
Licuado de Bayas y Betabeles
Vasos con licuado de frutas moradas.

Licuado de Bayas y Betabeles

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
Ensalada Veraniega de Pasta con Vegetales
Tazón grande con pasta en espiral y verduras.

Ensalada Veraniega de Pasta con Vegetales

Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
Ensalada de Betabel y Zanahorias
 Zanahorias y betabeles en rodajas se mezclan con un aderezo ligero y se muestran en un tazón para ensalada.

Ensalada de Betabel y Zanahorias

Preparación:
15 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
3 tazas
Ensalada de Pepino, Piña y Chile Serrano
tazón de ensalada

Ensalada de Pepino, Piña y Chile Serrano

Esta ensalada le refrescará en un día caluroso. Perfecta para un picnic o una reunión de verano al aire libre.
Preparación:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.