Quinoa en la Estufa
Notas
Notas de la receta
- Para más sabor, cocine con caldo o leche en lugar de agua.
- Ideas de ingredientes extra: fruta fresca, congelada o seca; leche o yogur; nueces picadas o semillas; canela u otras especias. Ingredientes extra salados incluyen verduras y queso.
- Agregue a sopas, tazones de grano o ensaladas de granos.
- ¿No tiene colador? Use un filtro de café limpio.
Ingredientes
1 taza de quinoa, enjuagada bien utilizando un colador de malla fina
2 tazas de agua
1/4 de cucharadita de sal (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con jabón.
- En una cacerola, ponga a hervir el agua. Agregue la quinoa y la sal, si desea, y vuelva a hervir.
- Reduzca el fuego a bajo, cubra la cacerola y deje que la quinoa cocine a fuego lento durante 12 minutos.
- Apague el fuego y deje reposar hasta que el agua se absorba y alcance la textura que más le guste, aproximadamente 5 a 10 minutos.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Para más sabor, cocine con caldo o leche en lugar de agua.
- Ideas de ingredientes extra: fruta fresca, congelada o seca; leche o yogur; nueces picadas o semillas; canela u otras especias. Ingredientes extra salados incluyen verduras y queso.
- Agregue a sopas, tazones de grano o ensaladas de granos.
- ¿No tiene colador? Use un filtro de café limpio.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 25 a 30 minutos
Rinde: 3 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Tiempo para cocinar: 25 a 30 minutos
Rinde: 3 tazas
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