Puré de Papas
Ingredientes
1 ½ libras de papas, sin la piel si desea, y en cubitos (aproximadamente 6 tazas)
½ taza de caldo bajo en sodio o leche
2 cucharadas de yogur natural bajo en grasa o crema agria
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de margarina o mantequilla (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- En una cacerola mediana, cubra las papas con agua fría.
- Cocine el agua hasta que hierva y cocine a fuego lento hasta que las papas estén suaves, aproximadamente 15 minutos.
- Escurra y machaque las papas, luego incorpore el caldo o la leche, el yogur o crema agria, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y la margarina o mantequilla, si desea.
- Sirva caliente. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
You might also like...
Rollos de Repollo Rellenos
Rollos de Repollo Rellenos
Esta variación de una receta antigua y muy querida se puede cambiar de muchas maneras dependiendo de los ingredientes que tenga a mano.
Preparación:
30 a 45 minutos
Cocción:
1 hora
Rinde:
12 rollos
Brownies de Frijoles Negros (con harina)
Brownies de Frijoles Negros (con harina)
Sorpréndase a sí mismo y a los demás con estos brownies tipo pastel de chocolate hechos con frijoles negros.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
16 piezas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
3 minutos
Rinde:
1 omelet
Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas