Papas Compañeras
Ingredientes
1 libra de papas rojas pequeñas, con la cáscara intacta y corte en trozos de 1 pulgada
1 cucharada de aceite vegetal
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de ajo en polvo o 2 dientes de ajo
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Caliente el horno a 400 grados.
- En un recipient grande, mezcle las papas, el aceite, la sal y el ajo en polvo.
- Extienda las papas en una bandeja honda para hornear.
- Hornee hasta que las papas estén blandas, aproximadamente 20 minutos. Revuelva de vez en cuando mientras hornea.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Intente añadir más especias como tomillo o Condimento Creole de Héroe de Alimentos.
- Pruebe añadiendo cilantro encima para darle más sabor.
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Preparación:
10 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
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Una comida ligera y sabrosa con atún enlatado, verduras frescas y un aderezo de mayonesa.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
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Preparación:
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Cocción:
0
Rinde:
6 tazas
Chimichurri
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Esta salsa verde fresca es perfecta para acompañar proteínas y verduras rostizadas o a la parrilla. También se puede usar en tazones de granos o como adobo. Gracias al grupo de trabajo de Herencia Latina por su ayuda.
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Rinde:
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Cocción:
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Rinde:
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Rinde:
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