Palomitas de Maíz en la Estufa
Ingredientes
¼ de taza de granos de maíz para palomitas
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharadita de condimento (vea Notas)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En una cacerola mediana, caliente el aceite a fuego medio alto.
- Agregue el maíz para palomitas y cubra la cacerola con una tapa. Mientras sostiene el mango y la tapa de la cacerola, agite la cacerola hasta que la mayoría de los granos hayan reventado, aproximadamente 1 ½ minutos o hasta que haya aproximadamente 3 segundos entre estallidos.
- Vierta las palomitas de maíz en un tazón. Espolvoree con condimentos y disfrute de inmediato.
- Guarde lo que sobre en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Notas
Pruebe estas ideas de condimentos:
- Sal, pimienta, hierbas frescas
- Especias para Pay de Calabaza de Héroe de Alimentos, canela o cardamomo con azúcar en polvo o vainilla
- Condimento para tacos de Héroe de Alimentos, jugo de limón verde y cilantro picado
- Mezcla de Especias Harissa, Condimento "Soulful" (sin sal), tajín o chile en polvo
- Queso parmesano o levadura nutricional
- Salsa de soya baja en sodio, hojuelas de algas secas y semillas de ajonjolí
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Preparación:
5 minutos
Rinde:
6 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
4 tazas
Preparación:
1 hora (incluye mezclar, reposar y dividir)
Cocción:
20 minutos por lote
Rinde:
8 piezas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
3 minutos
Rinde:
1 omelet
Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
16 panqueques