Name: Ensalada de Fruta Mágica
Prep time: 15 minutos
Yield: 4 tazas
Ingredients: 4 tazas de fruta (fresca; enlatada; o congelada; ver preparación 1 paquete (rinde 4 porciones) de mezcla de pudín instantáneo (de limón o vainilla) 1 ¾ tazas de leche fría sin grasa o de 1%

Plato de cristal con pie con una ensalada cremosa de frutas.

Preparación: 15 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

4 tazas de fruta (fresca, enlatada, o congelada; ver preparación

1 paquete (rinde 4 porciones) de mezcla de pudín instantáneo (de limón o vainilla)

1 ¾ tazas de leche fría sin grasa o de 1%

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.
Enjuague o frote las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
Para Fruta fresca: lave la fruta y corte en pedazos pequeños. Para Fruta enlatada: escurra las frutas y corte en pedazos si es necesario. Para Fruta congelada: descongelar, escurrir y cortar en pedazos pequeños, si es necesario.
En un tazón mediano, combine la mezcla de pudín instantáneo y la leche fría. Añada la fruta y mezcle cuidadosamente. Refrigere por 5 minutos.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

Esta ensalada se come mejor apenas esté lista.
Pruebe con cualquier fruta como manzanas, plátanos, naranjas, uvas o piña.
Los niños pequeños tienen riesgo de asfixia con uvas enteras; corte las uvas por la mitad o un poco.
¿No tiene leche fresca? Mezcle ½ taza más 2 cucharadas de leche en polvo en polvo con suficiente agua fría para hacer 1 ¾ tazas de leche.