Camotes Sabrosos

Notas

¿No tiene condimento Italiano? Use 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de albahaca seca y ½ cucharadita de ajo enpolvo.

Ingredientes

3 ½ tazas de camotes, pelados y picados (2 mediano)

1 cucharada de aceite

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de azúcar

2 cucharaditas de condimento italiano

¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Precaliente el horno a 400 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Mezcle los cubos de camote con el aceite, la sal, el azúcar, el condimento italiano y la pimienta para que cada pieza esté cubierta.
Coloque los cubos en una sola capa en la bandeja para hornear.
Hornee por 10 minutos, revuelva o voltee los cubos, hornee por unos 10 minutos adicionales o hasta que estén blandos y dorados.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.