Camotes Sabrosos
Ingredientes
3 ½ tazas de camotes, pelados y picados (2 mediano)
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de condimento italiano
¼ de cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 400 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
- Mezcle los cubos de camote con el aceite, la sal, el azúcar, el condimento italiano y la pimienta para que cada pieza esté cubierta.
- Coloque los cubos en una sola capa en la bandeja para hornear.
- Hornee por 10 minutos, revuelva o voltee los cubos, hornee por unos 10 minutos adicionales o hasta que estén blandos y dorados.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- ¿No tiene condimento Italiano? Use 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de albahaca seca y ½ cucharadita de ajo enpolvo.
You might also like...
Frijoles de Ojo Negro y Hojas Verdes
Frijoles de Ojo Negro y Hojas Verdes
Reconfortante y abundante, esta receta es fácil de preparar para tener suerte en Año Nuevo o en cualquier época del año.
Preparación:
15 minutos + 6 horas para remojar
Cocción:
1 hora 10 minutos
Rinde:
5 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
7 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
6 a 12 horas
Rinde:
4 tazas
Chimichurri
Chimichurri
Esta salsa verde fresca es perfecta para acompañar proteínas y verduras rostizadas o a la parrilla. También se puede usar en tazones de granos o como adobo. Gracias al grupo de trabajo de Herencia Latina por su ayuda.
Preparación:
20 minutos
Rinde:
1 taza
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
8 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas