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Avena en la Estufa

Tazón con avena servido con rodajas de fresas.
Cocción: 15 minutos
Rinde: 2 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 tazas de agua
1 taza de avena tradicional en hojuelas

Preparación

  1. Lávase las manos con agua y jabón.
  2. En una cacerola mediana, hierva el agua, luego añada la avena.
  3. Baje la llama y cocine a fuego lento sin tapar durante 10 minutos, o por más tiempo para una avena cremosa.
  4. Revuelva y sirva caliente, tal cual, o con los ingredientes extra de su elección.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Ideas para ingredientes extra: fruta fresca, congelada o seca; leche o yogur; nueces picadas o semillas; canela u otras especias. Los ingredientes extras salados incluyen verduras picadas y queso rallado.
  • Para obtener una avena aún más cremosa, añada más agua a medida que la cocine por más tiempo.
  • La avena cocida se puede almacenar en el refrigerador de 3 a 4 días o en el congelador hasta por 3 meses.
  • Después de hervir el agua, cocine la avena a fuego lento en un sartén eléctrico (Caliente a 200 grados F) o a potencia alta en el horno de microondas por 2 ½ a 3 minutos. También puede hacer avena en una olla arrocera en la configuración de arroz blanco.

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