Albóndigas Horneadas

Notas

Pruebe otros condimentos como el aderezo italiano o use salsa de soya en lugar de sal.
¿Sin zanahoria? Ens su lugar, use espinaca congelada picada.
Disfrute con Salsa de Tomate Rápida para Pasta, Guisado de Verduras o en nuestro Mezcle y Combine - Sofrito.
Use leche sin lactosa o una leche a base de plantas si desea.

Ingredientes

1/2 taza de zanahorias finamente ralladas.

1 huevo

1/2 taza de avena (enrolada tradicional o rápida)

1/4 de taza de leche sin grasa o 1%

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de orégano

1 libra de carne molida magra (cualquier tipo, 15% de grasa o menos)

Lávese las manos con jabón y agua.
Caliente el horno a 425 grados F. Ligeramente engrase una bandeja para hornear.
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes excepto la carne molida.
Añada la carne molida y mezcle de manera uniforme.
Utilizando las manos, forme la mezcla en 21 albóndigas (de aproximadamente 2 pulgadas). Coloque las albóndigas en la bandeja para hornear con espacio entre cada una. Hornee en 2 lotes o en 2 bandejas para hornear de ser necesario. Lávese las manos con jabón y agua después de tocar carne cruda y huevo.
Hornee por 12 a 15 minutos o hasta que las albóndigas estén completamente cocidas (165 grados F con un termómetro de alimentos) y la parte exterior esté dorada.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Pruebe otros condimentos como el aderezo italiano o use salsa de soya en lugar de sal.
¿Sin zanahoria? Ens su lugar, use espinaca congelada picada.
Disfrute con Salsa de Tomate Rápida para Pasta, Guisado de Verduras o en nuestro Mezcle y Combine - Sofrito.
Use leche sin lactosa o una leche a base de plantas si desea.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo para cocinar: 15 minutos
Rinde: 21 albòndigas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta