Pasar al contenido principal

Albóndigas Horneadas

Se muestra un tazón de albóndigas horneadas hechas con avena y zanahoria rallada en un mantel individual.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 15 minutos
Rinde: 21 albòndigas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

½ taza de zanahorias finamente ralladas
1 huevo
½ taza de avena (tradicional en hojuelas o rápida)
¼ de taza de leche sin grasa o 1%
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de cebolla en polvo
½ cucharadita de orégano
1 libra de carne molida magra (cualquier tipo, 15% de grasa o menos; pruebe carne de res, cerdo, cordero, pavo o pollo)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Caliente el horno a 425 grados F. Ligeramente engrase una bandeja para hornear.
  4. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes excepto la carne molida.
  5. Añada la carne molida y mezcle de manera uniforme.
  6. Utilizando las manos, forme la mezcla en 21 albóndigas (de aproximadamente 2 pulgadas). Coloque las albóndigas en la bandeja para hornear con espacio entre cada una. Hornee en 2 lotes o en 2 bandejas para hornear de ser necesario. Lávese las manos con jabón y agua después de tocar carne cruda y huevo.
  7. Hornee por 12 a 15 minutos o hasta que las albóndigas estén completamente cocidas (165 grados F con un termómetro de alimentos) y la parte exterior esté dorada.
  8. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Agua Fresca de Fruta
vasos de agua fresca

Agua Fresca de Fruta

Disfrute de una refrescante y deliciosa bebida licuada hecha con su fruta favorita. Gracias al grupo de trabajo de Herencia Latina por esta receta.
Preparación:
10 minutos
Rinde:
aproximadamente 4 tazas
Chícharos Tiernos Rostizados
Receta

Chícharos Tiernos Rostizados

Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
Ensalada de Quinoa
Tazón de quinoa con una mezcla colorida de verduras.

Ensalada de Quinoa

Preparación:
15 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
6 tazas
Ensalada de Calabacita
Tazón con calabacita sazonada y rodajas de cebolla morada.

Ensalada de Calabacita

Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas
Omelet de Berenjena (Tortang Talong)
 Plato de omelet de berenjena servido con arroz.

Omelet de Berenjena (Tortang Talong)

A delicious Filipino dish of eggplant dipped in egg and pan-fried. Try it for breakfast or lunch!
Preparación:
20 to 30 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 porciones
Melón y Menta
Tazón de cristal con cubitos de sandía y melón verde con menta.

Melón y Menta

Preparación:
15 minutos
Rinde:
6 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.