Pollo Estofado al Sartén

Name: Pollo Estofado al Sartén
Prep time: 5 minutos
Cook time: 20 minutos

Plato con pechugas de pollo sazonadas y doradas.

Preparación: 5 minutos
Cocción: 20 minutos
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 pechuga de pollo

1 cucharada aceite

condimento

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.
Aplaste a un grosor uniforme – aproximadamente 1 pulgada: Cubra los trozos deshuesados y sin piel con una envoltura de plástico y utilice una sartén o lata pesada para aplanarlo.
Sazone ligeramente al gusto, como con sal, pimienta negra, sal para sazonar, o cebolla o ajo en polvo. Saltee1 minuto por lado en un sartén ligeramente engrasada sobre fuego medio-alto. Los trozos estarán ligeramente dorados
Tape el sartén con una tapa ajustada. Reduzca el fuego a bajo; cocine por 10 minutos. No levante la tapa.
Apague el calor. Deje reposar por 10 minutos sin quitar la tapa.
Revise la temperatura. Si está por debajo de 165 grados F en la parte más gruesa, regrese a fuego lento hasta que la temperatura alcance los 165 grados
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas o congele para un almacenamiento más largo.

Notas

No enjuage el pollo crudo.
Lave sus manos y todas las superficies y utensilios después de tocar el pollo crudo.

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Preparación:

20 minutos

Rinde:

1 taza

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