Pasar al contenido principal

Salteado de Repollo

Mezcla colorida de verduras salteadas en un tazón grande.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 15 minutos
Rinde: 5 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 cucharaditas de aceite vegetal
1 taza de apio, cortado en tajadas
1 taza de cebolla picada
3 tazas de repollo rallado o picado
½ taza de chile campana verde, picado
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra
1 tomate mediano, picado

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio alto (350 grados F en un sartén eléctrico).
  4. Añada el apio y cebolla. Cocine de 4 a 7 minutos hasta que esté blando.
  5. Añada el repollo, el chile campana, la sal y la pimienta negra. Cocine de 5 a 10 minutos, revolviendo con frecuencia para que el repollo suelte el agua.
  6. Añada el tomate y sirva inmediatamente.
  7. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Si no tiene tomates, agregue ¾ de taza de zanahoria cocinada y cortada en tajadas.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Kamut en la Estufa
Kamut cocido en tazones.

Kamut en la Estufa

Preparación:
8 horas
Cocción:
60 minutos
Rinde:
2 ½ to 3 tazas
Frijoles Cocidos en la Olla de Cocción Lenta
Olla de cocción lenta con frijoles “kidney” cocidos.

Frijoles Cocidos en la Olla de Cocción Lenta

Preparación:
5 minutos + 6 horas de remojo
Cocción:
4 a 6 horas
Rinde:
6 tazas
Yogur a la "Parfait"
Vasos de cristal con capas de yogur, plátano y granola.

Yogur a la "Parfait"

Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
Remolachas Tropicales
Tazón con betabeles rojos y piña.

Remolachas Tropicales

Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
Panqueques Esponjosos de Cereza
Cuadros de panqueques de cereza con almendras rebanadas en un molde para hornear.

Panqueques Esponjosos de Cereza

Preparación:
5 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 porciones
Agua con Sabor a Manzana y Canela
Se muestran vasos de refrescante Agua con Sabor a Manzana y Canela con guarnición de rodajas de manzana.

Agua con Sabor a Manzana y Canela

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.