Name: Postre Crujiente de Arándanos Azules
Prep time: 5 minutos
Cook time: 30 minutos
Yield: 2 tazas
Ingredients: 3 tazas de arándanos azules; congelados o frescos2 cucharaditas de margarina o mantequilla; ablandada1 cucharada de harina blanca1 cucharada de azúcar morena½ cucharadita de canela molida½ taza de avena tradicional en hojuelas

Los arándanos azules son los protagonistas de este postre bajo en azúcar elaborado con avena integral y canela cálida.

Cocinar para una Multitud

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Un plato de arándanos azules al horno con una cobertura de avena dorada.

Preparación: 5 minutos
Cocción: 30 minutos
Rinde: 2 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

3 tazas de arándanos azules, congelados o frescos

2 cucharaditas de margarina o mantequilla, ablandada

1 cucharada de harina blanca

1 cucharada de azúcar morena

½ cucharadita de canela molida

½ taza de avena tradicional en hojuelas

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.
Enjuague las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
Precaliente el horno a 375 grados F.
Ponga los arándanos azules frescos o congelados en un molde para pay de 9 pulgadas o en un molde para hornear de 8x8 pulgadas.
En un tazón pequeño, use un tenedor para mezclar la mantequilla o margarina, la harina, el azúcar, la avena y la canela.
Rocíe la mezcla de avena sobre los arándanos.
Hornee aproximadamente 25 minutos.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

Intente reemplazar los arándanos azules con moras o duraznos picados (escurridos si son enlatados).
Disfrútelo caliente o frío. Pruebe yogur natural o de vainilla como ingrediente extra.