Ensalada de Pollo y Pera
Ingredientes
2 tazas de peras, en cubitos (frescas o enlatadas)
¼ de taza de apio, picado
½ taza de cebolla, picada (la cebolla dulce será más suave)
¼ de taza de pasas
1 taza de pollo cocido, en cubitos
2 cucharadas de yogur natural bajo en grasa
2 cucharadas de mayonesa
⅛ de cucharadita de sal
Pizca de pimienta negra
1 cucharada de jugo de limón amarillo
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las frutas y verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- En un tazón grande, combine todos los ingredientes. Mezcle bien. Sirva inmediatamente o enfríe en el refrigerador hasta que sea tiempo de servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Pruebe esto como wrap en una tortilla de trigo integral.
- Intente añadir nueces picadas, como nueces de castilla, pecanas o avellanas.
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Preparación:
5 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
4 Porciones
Rollos de Repollo Rellenos
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Esta variación de una receta antigua y muy querida se puede cambiar de muchas maneras dependiendo de los ingredientes que tenga a mano.
Preparación:
30 a 45 minutos
Cocción:
1 hora
Rinde:
12 rollos
Preparación:
10 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
8 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
Preparación:
20 minutos
Cocción:
15 a 20 minutos
Rinde:
20 piezas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 ½ tazas