English Cultiva Esto

Salsa de Arándanos Rojos y Naranja

Sirva esta salsa agridulce con la cena, el desayuno o como un bocadillo sabroso.
Tazón de salsa de arándanos rojos servido con un panqueque.
Preparación: 15 minutos
Tiempo de enfriamiento: 2 horas
Rinde: 2 ½ tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 naranja mediana (cualquier tipo)
12 onzas de arándanos rojos (frescos o congelados)
⅓ de taza de azúcar
⅛ de cucharadita de canela

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague o frote las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Quite la cáscara exterior de la naranja (conocida como ralladura) con un rallador. Pele y corte la naranja en secciones.
  4. Ponga la ralladura de naranja, los gajos de la naranja, los arándanos rojos, el azúcar y la canela en un procesador de alimentos o licuadora. Pulse hasta que se corte en trozos pequeños.
  5. Vierta la mezcla en un tazón y refrigere por al menos 2 horas antes de servir.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Sirva con carnes rostizadas, sándwiches o quesadillas. Utilice como un ingrediente extra para yogur, panqueques o cereal caliente.
  • Pruebe otras especias como nuez moscada o cardamomo.
  • Si utiliza arándanos rojos congelados, déjelos descongelar unos 5 minutos antes de picarlos.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Licuado de Frutas 2 (con leche)
Licuado rosa espeso en un vaso con popote.

Licuado de Frutas 2 (con leche)

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas
Salsa de Uvas
Receta

Salsa de Uvas

Preparación:
20 minutes
Cocción:
0
Rinde:
2 tazas
Sopa de Pollo y Hojas Verdes
Sopa de Pollo y Hojas Verdes

Sopa de Pollo y Hojas Verdes

Una cálida mezcla de especias de Herencia Africana con quinoa y verduras hace que esta sopa de pollo sea reconfortante y llena de nutrientes. Gracias al grupo de trabajo de Herencia Africana por esta receta.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
25 minutos
Rinde:
6 tazas
Pescado al Vapor en el Horno de Microondas
Tazones con filetes de pescado acompañados con ejotes y una salsa cremosa.

Pescado al Vapor en el Horno de Microondas

Cualquier tipo de pescado blanco se cocina hasta quedar desmenuzable, húmedo y tierno en el microondas. Una forma rápida y sencilla de preparar pescado para tazones de arroz, tacos y ensaladas.
Preparación:
5 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
3 porciones
Pan de Pera Integral con Especias
Plato para servir con rebanadas de pan de pera de color dorad

Pan de Pera Integral con Especias

Preparación:
16 piezas
Cocción:
50 minutos
Rinde:
16 piezas
Salteado de Calabacita
Tazón pequeño con calabacita tierna y mezcla de verduras.

Salteado de Calabacita

Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
4 tazas