Pasar al contenido principal

Sofrito de Repollo

Plato con repollo mezclado con zanahorias ralladas.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Rinde: 5 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 ½ cucharada de margarina mantequilla
½ cabeza de repollo, rallado (aproximadamente 6 tazas)
2 zanahorias, ralladas (aproximadamente 1 ½ tazas)
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un sartén grande a fuego medio-alto, derrita la margarina o la mantequilla. Añada el repollo y las zanahorias; ponga a sofreír hasta que estén tiernos pero crujientes, aproximadamente 4 a 6 minutos.
  3. Añada la sal y la pimienta. Sirva caliente.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Disfrute con diferentes condimentos. Pruebe comino, ajo, cebolla, pimentón, perejil, tomillo o cualquier combinación.
  • Convierta este plato en una comida sirviéndolo con cereales integrales y una proteína, como el Arroz Integral y el Tofu Horneado de Héroe de Alimentos. 

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Polenta Cremosa de Estufa
Tazones con polenta de textura fina.

Polenta Cremosa de Estufa

Preparación:
5 minutos
Cocción:
25 minutos
Rinde:
4 porciones
Yogur de Fresa Congelado
 Vasos con base rellenos de una cremosa mezcla rosada.

Yogur de Fresa Congelado

Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 ½ tazas
Explosión de Frutas 1 (con yogur)
Licuado de fruta en un vaso alto.

Explosión de Frutas 1 (con yogur)

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
5 tazas
Salteado de Repollo
Mezcla colorida de verduras salteadas en un tazón grande.

Salteado de Repollo

Preparación:
15 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
5 tazas
Ensalada De Repollo En Escabeche
Tazón poco profundo de repollo encurtido y rodajas de verduras.

Ensalada De Repollo En Escabeche

Disfrútelo como ingrediente extra para pupusas, tacos, quesadillas o pescado a la parrilla.
Preparación:
30 minutos
Rinde:
6 tazas
Calabaza Glaseada al Horno
Receta

Calabaza Glaseada al Horno

Preparación:
5 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
3 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.