Avena con Manzana Condimentada
Ingredientes
1 manzana
2 tazas de leche 1% o sin grasa o agua
1 taza de avena rápida o tradicional en hojuelas
⅛ de cucharadita de sal
⅛ de cucharadita de canela molida
1 cucharada de azúcar morena
⅛ de cucharadita de nuez moscada molida (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Lave la manzana, quite el corazón y córtela en trozos pequeños (aproximadamente 1 ½ tazas).
- Hierva el agua o la leche en una olla.
- Agregue la avena, la sal y los trozos de manzana. Cocine sobre fuego medio por 1 minuto si está usando avena rápida o 7-10 minutos si está usando avena enrolada tradicional. Revuelva un par de veces mientras se cocina la avena.
- Retire del fuego. Agregue la canela, el azúcar morena y nuez moscada si desea.
- Refrigere lo que sobra durante las siguientes 2 horas.
Notas
- Para aumentar el sabor a manzana, reemplace toda o parte del agua con jugo de manzana. Si el jugo de manzana se mezcla con la leche, es posible que la leche se cuaje.
- Agregue trozos de frutas secas del tamaño de un bocado como pasas, chabacanos, o arándanos rojos en el tercer paso, o espolvoree encima cuando se sirva.
- Espolvoree nueces picadas por encima cuando se sirva.
La receta es adaptada de Nutrition Matters.
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