Trigo Bulgur en la Estufa

Name: Trigo Bulgur en la Estufa
Cook time: 15 minutos
Yield: 3 tazas

Cocción: 15 minutos
Rinde: 3 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 taza de trigo bulgur
2 tazas de agua

Preparación

Lávase las manos con agua y jabón.
En una cacerola, combine el trigo bulgur y el agua; caliente hasta que hierva. Cubra la cacerola, reduzca a fuego lento y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 12 minutos.
Escurra el exceso de líquido, esponje con un tenedor y sirva come desee.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

Disfrute el bulgur cocido como guarnición en lugar de arroz o en una ensalada de grano entero, tazón de grano o alimento horneado.
También puede preparar el bulgur poniéndolo en un tazon y cubriéndolo con agua hirviendo. Deje reposar de 10 a 30 minutos, luego drene el exceso de líquido. Se necesita menos tiempo para el bulgur de grano fino y más tiempo para el bulgur de grano grueso.
Para obtener la mejor calidad, use el bulgur cocido refrigerado dentro de 3 días o congele en un empaque hermético hasta por 2 meses.
El bulgur proviene de granos de trigo integral quebrados que se cocinan parcialmente y luego se secan antes de ser empacados.
Otras formas de deletrear bulgur son bulgar y bulghur.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Carnitas de Cerdo en la Olla de Cocción Lenta

Un plato con tierna carne de cerdo desmenuzada.

Carnitas de Cerdo en la Olla de Cocción Lenta

Esta receta fácil de carnitas de cerdo está hecha con paleta de cerdo y especias de su despensa. La cocción lenta es una forma sencilla de crear carne de cerdo tierna y jugosa para muchas comidas diferentes.

Preparación:

15 minutos

Cocción:

7 a 9 horas

Rinde:

5 tazas

Puré de Chirivía y Papas