Puré de Zanahorias
Ingredientes
3 tazas de zanahorias en rodajas (proximadamente de 6 a 8 crudas, o dos latas de 14.5 onzas cada una, o 16 onzas congeladas)
2 cucharaditas de mantequilla o margarina
2 cucharaditas de miel o de azúcar morena
¼ cucharadita de sal
⅛ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de condimento (opcional) – vea las notas a continuación
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
-
Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Cocine las zanahorias hasta que estén muy blandas.
Crudas - Cocer al vapor o hervir.
Congeladas - siga las instrucciones del paquete, cocine en el microondas, cocine al vapor o hierva.
Enlatadas - Enjuague y escurra. Añada una pequeña cantidad de agua y caliente en una cacerola o en el microondas. - Escurra las zanahorias de ser necesario. Colóquelas en un tazón mediano y machúquelas con un tenedor hasta que estén suaves.
- Añada la mantequilla, la miel, la sal y la pimienta.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- ¡Añada su condimento favorito! Pruebe uno de estos: chile en polvo, curry en polvo, cebolla en polvo, tomillo seco o salvia seca.
- La miel no se recomienda para niños menores de un año.
You might also like...
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
4 tazas
Sopa de Pollo con Tortilla
Sopa de Pollo con Tortilla
Deliciosa comida en una sola olla, llena de sabor y lista en menos de una hora. Disfrútela como cena entre semana o para preparar con anticipación.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
12 tazas
Carnitas de Cerdo en la Olla de Cocción Lenta
Carnitas de Cerdo en la Olla de Cocción Lenta
Esta receta fácil de carnitas de cerdo está hecha con paleta de cerdo y especias de su despensa. La cocción lenta es una forma sencilla de crear carne de cerdo tierna y jugosa para muchas comidas diferentes.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
7 a 9 horas
Rinde:
5 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
7 tazas
Ensalada de Garbanzos y Verduras
Ensalada de Garbanzos y Verduras
Esta colorida ensalada se prepara rápidamente para un almuerzo o como acompañamiento para compartir con otros.
Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
3 tazas