Trigo Sarraceno Cocido en la Estufa
Ingredientes
1 ½ a 2 tazas de agua (más agua para granos más suaves)
1 taza de trigo sarraceno (frecuentamente llamado sémola)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En una cacerola, caliente el agua hasta que hierva. Agregue el trigo sarraceno y vuelva a hervir.
- Baje a fuego lento, cubra la cacerola y caliente a fuego lento por aproximadamente 10 a 15 minutos. Use menos tiempo para mantener los granos separados. Use más tiempo para granos más cremosos.
- Escurra el agua de cocción adicional y sirva o use según lo planeado.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Para más sabor, cocine con caldo o leche en lugar de agua.
- Ideas de ingredientes extras: fruta fresca, congelada o seca; leche o yogur; nueces o semillas picadas; canela u otras especias. Los ingredientes extras salados incluyen verduras picadas y queso rallado.
- Agregue a sopas, tazones de granos o ensaladas de granos.
You might also like...
Tortillas Festivas
Tortillas Festivas
Haga tortillas coloridas, fáciles y deliciosas con verduras añadidas. ¡Disfrútelas con sus ingredientes extras favoritos!
Preparación:
30 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 tortillas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 ½ tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
8 pedazos
Ensalada de Pollo y Pera
Ensalada de Pollo y Pera
Una ensalada cremosa, crujiente, dulce y sabrosa, rápida y fácil de preparar.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
2 ½ tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 barras (4 x 2 pulgadas)
Ensalada de Pepino, Piña y Chile Serrano
Ensalada de Pepino, Piña y Chile Serrano
Esta ensalada le refrescará en un día caluroso. Perfecta para un picnic o una reunión de verano al aire libre.
Preparación:
30 minutos
Rinde:
8 tazas