Pasar al contenido principal

Trigo Sarraceno Cocido en la Estufa

Tazones con trigo sarraceno cocido.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 15 a 20 minutos
Rinde: 3 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 ½ a 2 tazas de agua (más agua para granos más suaves)
1 taza de trigo sarraceno (frecuentamente llamado sémola)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En una cacerola, caliente el agua hasta que hierva. Agregue el trigo sarraceno y vuelva a hervir.
  3. Baje a fuego lento, cubra la cacerola y caliente a fuego lento por aproximadamente 10 a 15 minutos. Use menos tiempo para mantener los granos separados. Use más tiempo para granos más cremosos.
  4. Escurra el agua de cocción adicional y sirva o use según lo planeado.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Para más sabor, cocine con caldo o leche en lugar de agua.
  • Ideas de ingredientes extras: fruta fresca, congelada o seca; leche o yogur; nueces o semillas picadas; canela u otras especias. Los ingredientes extras salados incluyen verduras picadas y queso rallado.
  • Agregue a sopas, tazones de granos o ensaladas de granos.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Farro Cocido en la Estufa
Tazones con farro cocido.

Farro Cocido en la Estufa

Preparación:
5 minutos
Cocción:
35 a 45 minutos
Rinde:
2 ½ tazas
Sopa de Lentejas
Tazón de sopa de lentejas verdes.

Sopa de Lentejas

Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
6 tazas
Chips de Manzana al Horno
Rodajas de manzanas secas espolvoreadas con canela se muestran en un plato.

Chips de Manzana al Horno

Preparación:
10 minutos
Cocción:
120 minutos
Rinde:
2 tazas
Medallones de Plátano
Use un tenedor para sumergir trozos de plátano en yogur y luego en granola para un bocadillo sencillo.

Medallones de Plátano

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 porciones
Pan de Maíz
Piezas cuadradas de pan de elote amarillo en platos.

Pan de Maíz

Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 a 25 minutos
Rinde:
12 piezes
Ensalada de Atún y Repollo
Ensalada de Atún y Repollo servida en rebanadas de pan tostado.

Ensalada de Atún y Repollo

Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
2 tazas
Was this page helpful to you?