Pasar al contenido principal

Tazón de Arroz al Estilo del Suroeste

Video

Cocinar para una Multitud

Cocinar para una Multitud

Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes

Tazones de arroz, verduras y pollo con queso rallado.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 10 minutos
Rinde: 2 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 cucharadita de aceite vegetal
1 taza de vegetales picados (pruebe una mezcla de – chile campana, cebolla, elote, tomate, calabacita)
1 taza de carne cocinada (picada o deshilachada), frijoles o tofu
1 taza de arroz integral cocido
2 cucharadas de salsa, queso rallado o crema agria baja en grasa (Pruebe la Salsa de Héroe de Alimentos)
 

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un sartén mediano, caliente el aceite a fuego medio alto (350 grados en un sartén eléctrico). Añada los vegetales y cocínelos de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. 
  3. Añada a el sartén la carne cocida, los frijoles o el tofu y el arroz cocido y mezcle hasta que todo esté caliente.
  4. Divida la mezcla de arroz en dos tazones. Cúbralos con salsa, queso o crema agria y sírvalos calientes.
  5. Refrigere lo que sobre durante las siguientes 2 horas.

Notas

  • Para un plato con más sazón, añada chile en polvo, hojuelas de chile rojo o salsa de taco en el paso 1.
  • Puede usar cualquier grano cocido en esta receta. Pruebe con arroz blanco, arroz salvaje, quinoa, cebada o avena.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Salteado de Pollo y Col
 Repollo verde con tiras de pollo en un plato.

Salteado de Pollo y Col

Idea de cena rápida que combina verduras tiernas y crujientes con jengibre, ajo y salsa de soya. Puede adaptar las verduras y las proteínas a lo que tenga a mano.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
6 tazas
Sopa de Brócoli y Queso Cheddar
Un tazón de sopa caliente hecha con queso cheddar, zanahorias y brócoli.

Sopa de Brócoli y Queso Cheddar

Esta sopa llena de queso y verduras es perfecta para el almuerzo o la cena en cualquier época del año.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
Postre Crujiente de Manzana y Calabaza Tipo "Butternut"
Calabaza tipo “butternut” y manzanas con una cubierta crujiente de avena condimentada con canela horneada hasta quedar dorada.

Postre Crujiente de Manzana y Calabaza Tipo "Butternut"

La calabaza tipo butternut y las manzanas se cubren con un cubierto de avena con especias de canela para un postre de otoño saludable.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
4 tazas
Polenta Cremosa de Estufa
Tazones con polenta de textura fina.

Polenta Cremosa de Estufa

Preparación:
5 minutos
Cocción:
25 minutos
Rinde:
4 porciones
Manzanas Extraordinarias
Tazón de trozos de manzana al horno con pasas y canela.

Manzanas Extraordinarias

Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
3 tazas
Hamburguesas de Salmón
Plato con Hamburguesas de Salmón doradas con rodajas de limón amarillo.

Hamburguesas de Salmón

Preparación:
15 minutos
Cocción:
10 to 15 minutos
Rinde:
4 tortitas