NotasRevistaNotas de la Receta
- Para un plato con más sazón, añada chile en polvo, pimienta roja en hojuelas o salsa de taco en el paso 1.
- Usted puede usar cualquier grano cocinado en esta receta. Ensaye con arroz blanco, arroz salvaje, quinua, cebada o con avena.
Ingredientes
1 cucharadita
de aceite vegetal 1 taza
de vegetales picados (ensaye mezclando – chile campana o morrón, cebolla, elote, tomate, calabacín) 1 taza
de carne cocinada (picada o deshilachada), frijoles o tofu 1 taza
de arroz integral cocinado 2 cucharadas
de salsa, queso rallado o crema agria baja en grasa Preparación
- En una cacerola mediana, caliente el aceite a fuego medio alto (350 grados en una cacerola eléctrica). Añada los vegetales y cocínelos de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
- Añada a la cacerola la carne cocinada, los frijoles o el tofu y el arroz cocinado, y mezcle hasta que todo esté caliente.
- Divida la mezcla de arroz en dos tazones. Cúbralos con salsa, queso o crema agria y sírvalos calientes.
- Refrigere lo que sobre durante las siguientes 2 horas.
Notas
- Para un plato con más sazón, añada chile en polvo, pimienta roja en hojuelas o salsa de taco en el paso 1.
- Usted puede usar cualquier grano cocinado en esta receta. Ensaye con arroz blanco, arroz salvaje, quinua, cebada o con avena.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos
Rinde: 2 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 04/30/19
1 Comments for "Tazón de arroz al estilo del suroeste"
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Submitted by almaden on Vie, 12/26/2014 - 08:50Me ha quedado riquisima, muy buena esta receta