Tazón de Arroz al Estilo del Suroeste
Video
Cocinar para una Multitud
Cocinar para una Multitud
Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes
Ingredientes
1 cucharadita de aceite vegetal
1 taza de vegetales picados (pruebe una mezcla de – chile campana, cebolla, elote, tomate, calabacita)
1 taza de carne cocinada (picada o deshilachada), frijoles o tofu
1 taza de arroz integral cocido
2 cucharadas de salsa, queso rallado o crema agria baja en grasa (Pruebe la Salsa de Héroe de Alimentos)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un sartén mediano, caliente el aceite a fuego medio alto (350 grados en un sartén eléctrico). Añada los vegetales y cocínelos de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
- Añada a el sartén la carne cocida, los frijoles o el tofu y el arroz cocido y mezcle hasta que todo esté caliente.
- Divida la mezcla de arroz en dos tazones. Cúbralos con salsa, queso o crema agria y sírvalos calientes.
- Refrigere lo que sobre durante las siguientes 2 horas.
Notas
- Para un plato con más sazón, añada chile en polvo, hojuelas de chile rojo o salsa de taco en el paso 1.
- Puede usar cualquier grano cocido en esta receta. Pruebe con arroz blanco, arroz salvaje, quinoa, cebada o avena.
You might also like...
Tots de Coliflor al Horno
Tots de Coliflor al Horno
¡Los tots de coliflor son deliciosos y son aprobados por los niños! Seguro se convertirán en su bocadillo o plato de acompañamiento favorito.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
15 tots
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
5 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
2 ½ cups
Verduras Frescas en el Horno de Microondas
Verduras Frescas en el Horno de Microondas
Cocinar verduras frescas al vapor en el microondas es una manera fácil de preparar un acompañamiento saludable para el almuerzo o la cena en solo unos minutos. El corto tiempo de cocción preserva los nutrientes, el color y el sabor.
Preparación:
5 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
Preparación:
20 minutos
Rinde:
1 pinta
Preparación:
15 a 20 minutos
Cocción:
45 a 60 minutos
Rinde:
16 rebanadas