Refresco de Melón
Ingredientes
2 tazas de melón cortado en cubitos
1 taza de yogur de limón bajo en grasa
1 taza de jugo de naranja
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Licue todos los ingredientes hasta que no haya grumos.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Este refresco sabe mejor si lo sirve frío.
- Pruebe sustituir melón o sandia por el cantalupo.
- Para dar más sabor pruebe jugo de limón o bayas (arándanos, frambuesas, fresas, etc.) congeladas.
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Preparación:
10 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
8 panqueques de 4 pulgadas
Wrap de Atún con Limón Verde y Cilantro
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Una comida ligera y sabrosa con atún enlatado, verduras frescas y un aderezo de mayonesa.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
5 porciones
Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas
Chimichurri
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Esta salsa verde fresca es perfecta para acompañar proteínas y verduras rostizadas o a la parrilla. También se puede usar en tazones de granos o como adobo. Gracias al grupo de trabajo de Herencia Latina por su ayuda.
Preparación:
20 minutos
Rinde:
1 taza
Preparación:
5 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
3 tazas
Preparación:
5 minutos
Rinde:
6 porciones