Las peras frescas se cubren con arándanos rojos secos, nueces y un chorrito de miel para un postre fácil y bajo en azúcar.
Peras Horneadas con Canela
Ingredientes
2 peras maduras
3 cucharadas de nueces de castilla (walnuts), picadas
2 cucharaditas de miel (vea las Notas) o azúcar morena
¼ de cucharadita de canela
1 cucharada de arándanos rojos secos
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Corte las peras a la mitad por lo largo. Remueva las semillas con una cuchara o utensilio para hacer bolas de fruta.
- Coloque las peras en un molde para hornear. Llene el centro de las peras con nueces de castilla y rocíe media cucharadita de miel sobre cada mitad de pera.
- Espolvoree cada mitad con canela y arándanos rojos secos.
- Hornee por 25 a 30 minutos o hasta que las peras estén suaves cuando se perforan con un tenedor. Sirva caliente.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- No se recomienda la miel para niños menores de 1 año de edad.
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