Pasta tipo “Manicotti” Fácil de Hacer
Preparación: 20 minutos
Cocción: 20 minutos
Rinde: 14 manicotti relleno
Datos de Nutrición: Ver etiqueta
Cocción: 20 minutos
Rinde: 14 manicotti relleno
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Ingredientes
1 paquete (8 onzas) de pasta tipo "Manicotti" (14 tubos)
1 huevo
1 carton (15 onzas) de queso ricota o queso cottage, bajo en grasa
6 onzas de queso mozzarella, rallado (aproximadamente 1 ½ taza)
½ taza de perejil fresco picado muy finamente o 3 cucharadas de perejil seco
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de condimento italiano
½ cucharadita de ajo en polvo o 2 dientes de ajo picados muy finamente
1 frasco (24 a 26 onzas) de salsa de tomate para pasta (3 tazas)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
-
Enjuague las hierbas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Caliente el horno a 350 grados F.
- Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete y luego escúrrala.
- Mientras la pasta se cocina, bata el huevo en un tazón mediano. Añada el queso ricota o queso cottage, el queso mozzarela, el perejil, la sal, la pimienta, el condimento italiano y el ajo en polvo. Mezcle bien.
- Ponga un poquito de la salsa de tomate en el fondo de una bandeja para hornear para prevenir que se pegue la pasta.
- Rellene los tubos con la mezcla de quesos (usando aproximadamente 2 a 3 cucharaditas de la mezcla por tubo). Luego arréglelos en la bandeja. Eche el resto de la salsa, repartida igualmente, sobre la pasta.
- Hornee por 10 a 15 minutos o hasta que esté bien caliente y haciendo burbujas.
- Deje reposar por 10 minutos fuera del horno antes de servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
• Añada queso parmesano a la mezcla del relleno.
• Añada sus especias favoritas a la salsa de tomate para agregar más sabor.
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