Pasar al contenido principal

Ensalada de Pepinos con Tomates

 Cuscús esponjoso mezclado con verduras picadas.
Preparación: 15 minutos
Rinde: 5 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 tazas de pepinos en trozos
1 taza de tomate en trozos y sin semillas
¼ de taza de cebolla dulce, picada
2 tazas de cuscús o arroz, cocido
2 cucharaditas de hojas de eneldo (dill weed)
½ taza de aderezo italiano para ensalada, bajo en grasa

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Mezcle juntos los pepinos, los tomates, la cebolla, el cuscús o arroz, el eneldo y el aderezo para ensalada.
  4. Para un mejor sabor, déjelo reposar por 1 hora antes de servir.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Utilice arroz café para incluir granos enteros.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Betabeles Rostizados
Bandeja para hornear con betabeles dorados y rojos.

Betabeles Rostizados

Preparación:
5 a 10 minutos
Cocción:
45 a 60 minutos
Rinde:
4 porciones
Chícharos a la Parmesana
Plato de chícharos y parmesano con una rodaja de limón amarillo.

Chícharos a la Parmesana

Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
Arroz con Pollo y Vegetales
Tazones de arroz con pollo y verduras cubiertos con cilantro.

Arroz con Pollo y Vegetales

Preparación:
20 a 30 minutos
Cocción:
35 minutos
Rinde:
7 tazas
Sopa de Chícharos Partidos
Dos tazones con sopa de chícharos verdes y amarillos y verduras.

Sopa de Chícharos Partidos

Preparación:
15 minutos
Cocción:
1 hora
Rinde:
8 tazas
Espaguetis de Sartén
Tazón grande de espaguetis cubiertos con queso parmesano rallado.

Espaguetis de Sartén

Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
10 tazas
Frijoles Cocidos en la Olla de Cocción Lenta
Olla de cocción lenta con frijoles “kidney” cocidos.

Frijoles Cocidos en la Olla de Cocción Lenta

Preparación:
5 minutos + 6 horas de remojo
Cocción:
4 a 6 horas
Rinde:
6 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.