Ensalada de Pepinos con Tomates

Ingredientes
2 tazas de pepinos en trozos
1 taza de tomate en trozos y sin semillas
¼ de taza de cebolla dulce, picada
2 tazas de cuscús o arroz, cocido
2 cucharaditas de hojas de eneldo (dill weed)
½ taza de aderezo italiano para ensalada, bajo en grasa
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Mezcle juntos los pepinos, los tomates, la cebolla, el cuscús o arroz, el eneldo y el aderezo para ensalada.
- Para un mejor sabor, déjelo reposar por 1 hora antes de servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Utilice arroz café para incluir granos enteros.
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Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
6 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
1 taza
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
2 tazas
Pan de Trigo Integral Sin Amasar

Pan de Trigo Integral Sin Amasar
Esta receta utiliza un tiempo de reposo prolongado en lugar de amasar para hacer un pan integral con una textura y sabor agradables.
Preparación:
20 minutos + 13 horas de levantamiento
Cocción:
50 minutos
Rinde:
20 piezas
Preparación:
20 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
7 tazas
Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 cucharadas