Prepare con anticipación una ensalada que combina vegetales frescos, cuscús o su grano favorito y aderezo italiano.
Ensalada de Pepinos con Tomates
Ingredientes
2 tazas de pepinos, cortados en forma de cubito
1 taza de tomate sin semillas, cortado en forma de cubito
¼ de taza de cebolla dulce, picada
2 tazas de cuscús o arroz, cocido
2 cucharaditas de hojas de eneldo (dill weed)
½ taza de aderezo italiano para ensalada
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Mezcle juntos los pepinos, los tomates, la cebolla, el cuscús o arroz, el eneldo y el aderezo para ensalada.
- Para un mejor sabor, déjelo reposar por 1 hora antes de servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Utilice arroz o cuscús integral para incluir granos integrales.
You might also like...
Preparación:
15 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
16 barras
Carnitas de Cerdo en la Olla de Cocción Lenta
Carnitas de Cerdo en la Olla de Cocción Lenta
Esta receta fácil de carnitas de cerdo está hecha con paleta de cerdo y especias de su despensa. La cocción lenta es una forma sencilla de crear carne de cerdo tierna y jugosa para muchas comidas diferentes.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
7 a 9 horas
Rinde:
5 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
60 minutos
Rinde:
16 rebanadas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
Sopa de Cebada con Lentejas
Sopa de Cebada con Lentejas
¡Una sopa abundante de lentejas en una sola olla, repleta de verduras, hierbas y granos!
Preparación:
10 minutos
Cocción:
90 minutos
Rinde:
10 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas