Ejotes Asados
Ingredientes
1 libra de ejotes frescos
1 cucharada de aceite de oliva o aceite vegetal
⅛ cucharadita sal
⅛ cucharadita pimienta
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Corte los extremos de los ejotes y enjuáguelos con agua.
- Distribuya los ejotes sobre una bandeja para hornear.
- Rocíe con aceite y coloque sal y pimienta sobre los ejotes. Revuelva para cubrir bien.
- Hornee a 425 grados durante 15 a 18 minutos. Revuelva los ejotes algunas veces mientras los hornea.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
La receta es adaptada de Nutrition Matters.
Notas
- Intente añadir otros condimentos como el ajo en polvo, ralladura de limón amarillo o queso parmesano.
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Preparación:
20 minutos
Rinde:
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Cocción:
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Rinde:
8 piezas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
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3 1/2 tazas
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4 tazas
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5 minutos
Cocción:
120 minutos
Rinde:
12 tazas