Pasar al contenido principal

Chili Rápido

Kid friendly
Receta
Preparación: 5 minutos
Cocción: 20 minutos
Rinde: 6 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

½ libra de carne molida magra (15% de grasa)
1 cebolla mediana, picada
1 lata (15 onzas) de frijoles tipo "kidney" con su líquido
2 latas (14.5 onzas cada una) de tomates, en trozos y con su líquido
2 cucharadas de chile en polvo

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Dore la carne y la cebolla en una sartén grande a fuego medio alto (350 grados F. en la sartén eléctrica). Escurra la grasa (ver Notas).
  3. Añada los frijoles con su líquido, los tomates con su líquido y el chile en polvo.
  4. Reduzca el calor a fuego bajo (250 grados F. en la sartén eléctrica), cubra y cocine por 10 minutos. Sirva caliente.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Sirva con col rallada, crema agria baja en grasa, cilantro o queso rallado.
  • Añada otras verduras como chiles campanas verdes, zanahorias, apio y elote, si desea.
  • Añada orégano, comino molido o hojuelas de chile rojo picante en el paso #2 para darle más sabor.
  • Pruebe añadiendo cilantro encima para darle más sabor.
  • Vierta la grasa de la carne cocida en un recipiente de metal. Déjelo enfriar y luego tírelo a la basura.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Remolachas Tropicales
Tazón con betabeles rojos y piña.

Remolachas Tropicales

Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
Sopa de Verduras con Carne de Res

Sopa de Verduras con Carne de Res

Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
12 tazas
Sopa de Lentejas
Tazón de sopa de lentejas verdes.

Sopa de Lentejas

Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
6 tazas
Espaguetis de Sartén
Tazón grande de espaguetis cubiertos con queso parmesano rallado.

Espaguetis de Sartén

Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
10 tazas
Tortilla o "Frittata" de Huevo con Vegetales
Molde para hornear con una mezcla de verduras y huevo cubierto con rodajas de tomate.

Tortilla o "Frittata" de Huevo con Vegetales

Preparación:
5 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
8 porciones
Pasta tipo “Manicotti” Fácil de Hacer
Plato de pasta rellena de queso con salsa roja y perejil fresco.

Pasta tipo “Manicotti” Fácil de Hacer

Preparación:
20 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
14 manicotti relleno
Was this page helpful to you?