Sopa de Verduras con Carne de Res
Preparación: 15 minutos
Cocción: 45 minutos
Rinde: 12 tazas
Cocción: 45 minutos
Rinde: 12 tazas
Ingredientes
-
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En una sartén a fuego medio alto (350 grados F en una sartén eléctrica), cocine la carne molida hasta que se dore, separándola mientras se cocina. Drene cualquier grasa excedente. Añada todo en una olla.
- En la misma sartén, sofría la cebolla, el apio y la zanahoria hasta que se ablanden pero sin dorar. Échelos a la olla.
- Agregue los ingredientes restantes.
- Deje hervir. Luego baje el fuego y cubra para que siga hirviendo a fuego lento aproximadamente por 30 minutos.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Una mazorca de elote grande rinde aproximadamente 1 taza de elote desgranado.
You might also like...
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
Ensalada de Garbanzos y Verduras
Ensalada de Garbanzos y Verduras
Esta colorida ensalada se prepara rápidamente para un almuerzo o como acompañamiento para compartir con otros.
Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 tazas
Estofado de Pescado
Estofado de Pescado
Disfrute de esta receta fácil y deliciosa que cuenta con un caldo sabroso para complementar su pescado blanco favorito. Sirva con pan integral para una comida satisfactoria.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
6 tazas