Pasar al contenido principal

Tofu Revuelto

Tazones con tofu y espinaca con queso derretido.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Rinde: 5 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

14 onzas de tofu extra firme
1 taza de cebolla, picada
1 taza de chile campana, picado (de cualquier color)
1 cucharadita de aceite
10 onzas de espinacas picadas congeladas, decongeladas/escurridas
1 cucharadita de ajo en polvo o 4 dientes de ajo, finamente picados
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
1 onza (¼ de taza) de queso cheddar

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Escurrir y presionar el tofu para eliminar el líquido extra. Desmenuzar; poner a un lado.
  4. En una sartén mediana a fuego medio, saltee la cebolla y chile campana en aceite hasta que estén tiernos, 5-7 minutos.
  5. Añade las espinacas, el ajo, la sal y la pimienta negra. Revuelva para combinar.
  6. Añade el tofu; cocine y revuelva hasta que esté caliente. Espolvoree el queso encima. Sirva caliente.
  7. Refrigere lo que sobre en las próximas 2 horas.

Notas

  • ¿Quiere más especias? Pruebe el comino o el chile en polvo. Agregue cualquier otro vegetal de su elección.
  • Pruebe añadiendo cilantro encima para darle más sabor.
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Salsa de Pizza Rápida sin Cocinar
Mezcla de salsa de tomate se muestra untada sobre la masa de pizza.

Salsa de Pizza Rápida sin Cocinar

Preparación:
5 Min
Cocción:
0
Estofado Sureño de Okra y Frijoles
Tazón con sopa de okra, arroz y frijoles en un caldo de tomate.

Estofado Sureño de Okra y Frijoles

Preparación:
10 Min
Cocción:
30 Min
Rinde:
14 tazas
Cacerola de Tortillas
Porción de cacerola con salsa en un plato.

Cacerola de Tortillas

Preparación:
15 Min
Cocción:
15 Min
Rinde:
12 porciones
Puré de Nabos y Papas
Tazón de puré de papas y nabos sazonados.

Puré de Nabos y Papas

Preparación:
15 Min
Cocción:
20 Min
Rinde:
3 tazas
Explosión de Frutas 2 (con yogur y leche)
 Licuado de fruta cremoso en un vaso con base.

Explosión de Frutas 2 (con yogur y leche)

Preparación:
5 Min
Cocción:
0
Rinde:
5 tazas
Omelet de Verduras en una Taza
Omelet de huevos cubierto con queso en una taza.

Omelet de Verduras en una Taza

Preparación:
10 Min
Cocción:
3 Min
Rinde:
1 omelet