Pasar al contenido principal

Pico de Gallo

Tazón pequeño de una salsa con base de tomates picados en cubitos.
Preparación: 15 minutos
Rinde: 2 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 tomates grandes, cortados en cubitos 
¼ de cebolla picada 
1 chile serrano, picado y sin semillas 
¼ taza de cilantro, picado 
2 cucharadas de jugo de limón verde  
¼ cucharadita de sal

Preparación

  1. Lave sus manos con agua y jabón.
  2. Combine todos los ingredientes en un tazón grande. Sirva de inmediato.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas. 

Notas

  • Puede sustituir los chiles serranos con chiles jalapeños.
  • Picar las hojas y los tallos de cilantro; todas las partes son sabrosas.
  • El nivel de picante de los chiles varía dependiendo de la temporada de cultivo. Los chiles tienden a ser más picantes durante los meses de verano (cuando están de temporada).

Gracias al grupo de trabajo de Herencia Latina del Servicio de Extensión de OSU por esta receta.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Licuado de Frutas 2 (con leche)
 Licuado rosa espeso en un vaso con popote.

Licuado de Frutas 2 (con leche)

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas
Nachos con Papas
Platos pequeños de rodajas de papas al horno cubiertas con lechuga, salsa y cilantro.

Nachos con Papas

Preparación:
30 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
5 tazas
Ejotes y Papas con Crema
Papa roja, hongos y ejotes cubiertos con una salsa cremosa de hierbas.

Ejotes y Papas con Crema

Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
Panqueques Favoritos (con huevos)
Pila de panqueques dorados con una guarnición de arándanos azules.

Panqueques Favoritos (con huevos)

Preparación:
10 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
8 panqueques (4 pulgadas)
Remolachas Tropicales
Tazón con betabeles rojos y piña.

Remolachas Tropicales

Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
Explosión de Frutas 1 (con yogur)
Licuado de fruta en un vaso alto.

Explosión de Frutas 1 (con yogur)

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
5 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.