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Puré de Nabos y Papas

Ingredientes

½ libra de nabos, pelados y cortados en cubitos (1 1/2 tazas)
1 libra de papas, peladas y en cubitos (3 tazas)
¼ taza de crema agria baja en calorías o el buttermilk
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
½ cucharadita de ajo en polvo

Preparación

  1. Ponga a hervir los nabos y papas en suficiente agua para cubrirlos hast que un tenedor insertado en el centro salga limpio, 15 a 20 minutos. 
  2. Escurra las verduras y aplaste con una plastador de papas o tenedor. 
  3. Incorpore la crema agria, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Sirva claiente. 
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas. 
Photo of Mashed Turnips and Potatoes
Tiempo de preparación: 15
Tiempo para cocinar: 20
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta