Notas de la Receta
- Use los sobrantes del pescado cocido para hacer tacos de pescado o para agregar a las ensaladas.
Ingredientes
3⁄4 de taza
de migas de pan sin sabor 1⁄4 de taza
de queso parmesano finamente rallado 1⁄4 de cucharadita
de tomillo molido 1⁄4 de cucharadita
de cebolla en polvo 1⁄8 de cucharadita
de pimentón 3⁄4 de taza
leche 1% o sin grasa 2 libras
de pescado (puedes probar cualquier pescado blanco) Preparación
- Precaliente el horno a 500 grados F. Unte una bandeja de hornear ligeramente con aceite líquido o en espray.
- En un recipiente pequeño, mezcle las migas de pan, el queso parmesano, el tomillo, la cebolla en polvo y el pimentón.
- Coloca las migas de pan en un plato plano o en una hoja de papel encerada.
- Bañe los filetes de pesado en leche, luego presione en la mezcla de migas para cubrir todos los extremos. Deseche todos sobrantes de las migas y la leche.
- Ponga el pescado en la bandeja de hornear en una sola capa, Hornee en la rejilla superior del horno hasta que el pescado quede opaco y se desmorone fácilmente en la parte más gruesa, aproximadamente 15 minutos dependiendo del grosor del pescado.
- Refrigere los sobrantes dentro de 2 horas
Notas
- Use los sobrantes del pescado cocido para hacer tacos de pescado o para agregar a las ensaladas.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo para cocinar: 15 minutos
Rinde: 8 porciones
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 08/30/18
