Pasar al contenido principal

Pescado Cocido Crujiente con Queso Parmesano

Plato de pescado blanco empanizado con rodajas de limón amarillo.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
Rinde: 8 porciones
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

¾ taza de migas de pan sin sabor
¼ taza de queso parmesano finamente rallado
¼ cucharadita de tomillo molido
¼ cucharadita de cebolla en polvo
⅛ cucharadita de pimentón
¾ taza leche 1% o sin grasa
2 libras de pescado (puede probar cualquier pescado blanco)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente el horno a 500 grados F. Unte una bandeja de hornear ligeramente con aceite líquido o en espray.
  3. En un recipiente pequeño, mezcle las migas de pan, el queso parmesano, el tomillo, la cebolla en polvo y el pimentón.
  4. Coloque las migas de pan en un plato plano o en una hoja de papel encerada.
  5. Bañe los filetes de pescado en leche, luego presione en la mezcla de migas para cubrir todos los extremos. Deseche todos sobrantes de las migas y la leche.
  6. Ponga el pescado en la bandeja de hornear en una sola capa, Hornee en la rejilla superior del horno hasta que el pescado quede opaco y se desmorone fácilmente en la parte más gruesa, aproximadamente 15 minutos dependiendo del grosor del pescado.
  7. Refrigere los sobrantes dentro de 2 horas.

Notas

  • Use los sobrantes del pescado cocido para hacer tacos de pescado o para agregar a las ensaladas.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Pavo con Jengibre y Arroz Enrollado con Lechuga
Plato con barquitos de lechuga rellenos con una mezcla de pavo y zanahorias.

Pavo con Jengibre y Arroz Enrollado con Lechuga

Preparación:
20 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
6 tazas
Amaranto en la Estufa
Tazón grande con amaranto cocido.

Amaranto en la Estufa

Preparación:
5 minutos
Cocción:
30 a 35 minutos
Rinde:
aproximadamente 2 ½ tazas
Dip de Frambuesas
Tazón de dip de frambuesas con yogur servido con rodajas de manzana y pera.

Dip de Frambuesas

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 porciones
Yogur con Duraznos Caramelizados
Tazones pequeños de yogur con una cobertura suave de durazno.

Yogur con Duraznos Caramelizados

Preparación:
10 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
5 tazas
Ensalada de Brócoli y Pasas
Un tazón lleno de ensalada crujiente con brócoli, pasas y semillas de girasol.

Ensalada de Brócoli y Pasas

Preparación:
20 minutos
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas
Puré de Papas
Plato de puré de papa sazonado.

Puré de Papas

Preparación:
5 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
4 taza
Was this page helpful to you?