Panecillos Mañaneros
Cocinar para una Multitud
Cocinar para una Multitud
Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes
Ingredientes
1 huevo
1 taza de leche 1% o sin grasa
⅓ de taza de azúcar
2 cucharadas de aceite vegetal
½ taza de zanahoria rallada (aproximadamente 1 zanahoria mediana)
½ taza de pasas
½ taza de nueces de castilla (walnuts), tostadas (opcional)
1 cucharadita de vainilla
1 ½ tazas de harina
½ taza de avena tradicional en hojuelas
1 ½ cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de soda
½ cucharadita de sal
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase ligeramente un molde para 12 panecillos.
- En un tazón grande, mezcle el huevo, la leche, el azúcar, el aceite, las zanahorias, las pasas, las nueces y la vainilla.
- En otro tazón grande, mezcle la harina, la avena, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y la sal.
- Añada los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y revuelva suavemente hasta que la harina esté apenas húmeda. Llene los huecos de la bandeja, hasta que cada uno esté ¾ lleno.
- Hornee por 15 minutos o hasta que los bordes se empiecen a dorar.
- Déjelos enfriar un poco y luego sáquelos de los moldes para hornear. Déjelos enfriar completamente y guarde los sobrantes en un recipiente tapado herméticamente y déjelos a temperatura ambiente
Notas
- ¡Trate de usar ¾ de taza de harina de trigo integral y ¾ de taza de harina blanca para incluir más granos integrales!
- Los panecillos se congelan bien y se descongelan rápidamente.
You might also like...
Preparación:
30 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
7 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
6 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
7 tazas
Preparación:
30 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
36 wontons
Verduras Frescas en el Horno de Microondas
Verduras Frescas en el Horno de Microondas
Cocinar verduras frescas al vapor en el microondas es una manera fácil de preparar un acompañamiento saludable para el almuerzo o la cena en solo unos minutos. El corto tiempo de cocción preserva los nutrientes, el color y el sabor.
Preparación:
5 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
1 ½ taza