Panecillos Mañaneros
Cocinar para una Multitud
Cocinar para una Multitud
Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes
Ingredientes
1 huevo
1 taza de leche 1% o sin grasa
⅓ de taza de azúcar
2 cucharadas de aceite vegetal
½ taza de zanahoria rallada (aproximadamente 1 zanahoria mediana)
½ taza de pasas
½ taza de nueces de castilla (walnuts), tostadas (opcional)
1 cucharadita de vainilla
1 ½ tazas de harina
½ taza de avena tradicional en hojuelas
1 ½ cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de soda
½ cucharadita de sal
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase ligeramente un molde para 12 panecillos.
- En un tazón grande, mezcle el huevo, la leche, el azúcar, el aceite, las zanahorias, las pasas, las nueces y la vainilla.
- En otro tazón grande, mezcle la harina, la avena, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y la sal.
- Añada los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y revuelva suavemente hasta que la harina esté apenas húmeda. Llene los huecos de la bandeja, hasta que cada uno esté ¾ lleno.
- Hornee por 15 minutos o hasta que los bordes se empiecen a dorar.
- Déjelos enfriar un poco y luego sáquelos de los moldes para hornear. Déjelos enfriar completamente y guarde los sobrantes en un recipiente tapado herméticamente y déjelos a temperatura ambiente
Notas
- ¡Trate de usar ¾ de taza de harina de trigo integral y ¾ de taza de harina blanca para incluir más granos integrales!
- Los panecillos se congelan bien y se descongelan rápidamente.
You might also like...
Preparación:
20 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
9 tazas
Sopa de Cebada con Carne
Sopa de Cebada con Carne
¡Una comida en una sola olla que combina cebada, verduras y un caldo sabroso!
Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
14 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
2 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 tazas
Panecillos tipo “Scones”
Panecillos tipo “Scones”
Esta receta de panecillos tipo scones aprobada por los niños es buena para el desayuno, un almuerzo festivo o un bocadillo de diario.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
9 panecillos
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
2 tazas