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Galletas de Calabaza Para el Desayuno

chico aprobado

Ingredientes

1 lata
(15 onzas) de calabaza tipo "pumpkin" (1 3/4 tazas)
1 taza
de azúcar morena
2
huevos
1⁄2 taza
de aceite vegetal
1 1⁄2 taza
de harina blanca
1 1⁄4 taza
de harina de trigo integral
1 cucharada
de polvo de hornear
2 cucharaditas
de canela
1 cucharadita
de nuez moscada
1⁄4 de cucharadita
de jengibre molido
1⁄2 cucharadita
de sal
1 taza
de pasas u otra fruta seca
1 taza
de nueces picadas, de cualquier tipo

Preparación

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.
  2. En un tazón grande, mezcle la calabaza tipo"pumpkin," el azúcar morena, los huevos y elaceite. Mezcle bien hasta que quede suave.
  3. En otro tazón separado, revuelva las harinas, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada,el jengibre molido y la sal. Añada a la mezcla dela calabaza tipo “pumpkin” y mezcle bien.
  4. Mezcle las pasas y las nueces.
  5. Ponga la masa con una cuchara en una bandeja para hornear engrasada, a una distanciade 1 pulgada entre sí.
  6. Aplane suavemente cada galleta con el dorso de una cuchara.
  7. Hornee 10 a 12 minutos hasta que la parte superior de cada galleta esté seca y empiece adorarse.
Foto de Galletas de Calabaza Para el Desayuno
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo para cocinar: 10 a 12 minutos
Rinde: 48 galletas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 09/11/20