Ingredientes
1 3⁄4 taza
de puré de calabaza tipo "pumpkin" cocida (una lata de 15 onzas) 1 1⁄2 taza
de azúcar morena 1 1⁄4 taza
de harina de trigo integral 1 cucharada
de polvo de hornear 1 cucharadita
de nuez moscada 1⁄4 de cucharadita
de jengibre en polvo 1 taza
de nueces o avellanas, picadas Preparación
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Mezcle la calabaza tipo "pumpkin", el azúcar, los huevos y el aceite hasta tener una mezcla consistente.
- Mezcle los ingredientes secos y añada a la mezcla de calabaza.
- Añada las pasas y las nueces.
- Reparta la mezcla con una cucharadita en una bandeja de hornear engrasada
- Con cuidado, aplane cada galleta (use una cuchara, la base de un vaso, o la palma de la mano).
- Ponga la mezcla en el horno de 10 a 12 minutos o hasta que esté dorado.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos
Rinde: 48 galletas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 10/07/19
