Pasar al contenido principal

Rebanadas de Pizza de Berenjena

Plato de rodajas de berenjena con salsa roja y mozzarella espolvoreado con migas de pan.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Rinde: 8 Rebanadas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 berenjena globo (pele si desea) 
1 taza salsa de tomate para pasta (pruebe la Salsa de Tomate para Pasta Rápida de Héroe de Alimentos) 
¾ de taza de queso mozzarella rallado 
2 cucharadas de migas de pan

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Caliente el horno a 400 grados F. Engrase  ligeramente una bandeja para hornear.
  4. Rebane la berenjena en rodajas de aproximadamente ½ pulgada de grosor. Coloque las rebanadas en la bandeja para hornear.
  5. Cubra cada rodaja de berenjena con una cucharada de salsa. Espolvoree una cucharadita de queso encima de la salsa y ½ cucharadita de migas de pan sobre el queso.
  6. Hornee por 15 a 20 minutos hasta que se haya derretido el queso y las migas de pan estén doradas.
  7. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

 

Notas

  • Sirva como guarnición o bocadillo, o en un sándwich.
  • Prepare en un sartén eléctrico a 375 grados F. Cubra con una tapa mientras se cocina.
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Rábanos Rostizados con Chícharos
Platos de una vibrante mezcla de chícharos y rábanos.

Rábanos Rostizados con Chícharos

Preparación:
10 Min
Cocción:
15 Min
Rinde:
2 tazas
Ensalada de Uvas y Pepinos
Receta

Ensalada de Uvas y Pepinos

Preparación:
15 Min
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas
Pudín de Almendras y Arroz
 Pudín de arroz cremoso cubierto con almendras picadas.

Pudín de Almendras y Arroz

Preparación:
5 Min
Cocción:
30 Min
Rinde:
6 tazas
Pan de Trigo Integral Rápido
Rebanadas de pan de trigo integral con bolsas de aire espaciadas uniformemente.

Pan de Trigo Integral Rápido

Preparación:
10 Min
Cocción:
45 Min
Rinde:
16 piezas
Trozos de Pollo Crujientes
Plato de pollo dorado empanizado con dip.

Trozos de Pollo Crujientes

Preparación:
15 Min
Cocción:
30 Min
Rinde:
25 trozos de pollo
Puré de Nabos y Papas
Tazón de puré de papas y nabos sazonados.

Puré de Nabos y Papas

Preparación:
15 Min
Cocción:
20 Min
Rinde:
3 tazas