A los niños de todas las edades les encantarán estas papas fritas al horno. Agregue un dip para que sean más divertidas y sabrosas.
Papas Fritas de Zanahoria Horneadas
Ingredientes
1 ½ libras de zanahorias, recortadas y peladas si se desea
1 cucharadita de comino
½ cucharadita de pimentón (pruebe ahumado)
¼ de cucharadita de cebolla en polvo
¼ de cucharadita de ajo en polvo
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Frote las zanahorias con agua de la llave antes de prepararlas.
- Precaliente el horno a 425 grados F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande.
- Corte las zanahorias en trozos de ½ x 3 a 4 pulgadas de largo y colóquelas en un tazón grande.
- Mezcle las especias en un tazón pequeño. Vierta la mezcla de especias sobre las zanahorias y revuelva para cubrirlas. Agregue aceite y revuelva bien.
- Vierta los trozos de zanahoria en la bandeja para hornear. Muévalos para que no se toquen.
- Hornee durante 7 a 10 minutos, luego revuelva las zanahorias para darles vuelta. Hornee durante 7 a 10 minutos más, o hasta que se doren en los bordes y estén tiernas en el centro.
- Sirva con su dip favorito.
Notas
- Pruebe otras mezclas de condimentos. Agregue aproximadamente 2 cucharaditas de cualquier mezcla que le guste, como Condimento para Tacos de Héroe de Alimentos, Condimento “Soulful” (sin sal) o Mezcla de Especias Harissa.
- Pruebe este dip sencillo con tahini: mezcle ¼ de taza de tahini, 2 cucharadas de jugo de limón amarilla, una pizca de sal y pimienta y 2 a 3 cucharadas de agua. Mezcle hasta que quede suave. Añada más agua, si es necesario, para obtener el espesor que desee.
