Cuando se acerca la temporada de regreso a clases, es el momento perfecto para centrarse en comidas saludables y abundantes que le encantarán a toda la familia. Hemos reunido algunas recetas nutritivas fáciles de preparar y que seguramente complacerán a todos en la mesa.
Albóndigas Fáciles de Preparar
Estas albóndigas fáciles son una de las favoritas de los niños y puede tenerlas listas en poco más de una hora. Puede prepararlas con arroz blanco o integral o con avena de cocción rápida o avena tradicional en hojuelas. Este plato combina bien con pasta o arroz y una guarnición de verduras de temporada o ensalada. Eche un vistazo a la receta para Verduras Rostizadas de guarnición que puede preparar con cualquier verdura que tenga.
Consejo para ahorrar tiempo: duplique la receta y congele la mitad para tener una comida rápida y fácil en su próxima noche ajetreada de la semana.
Hongos estilo “Stroganoff”
Este “stroganoff’ de hongos está listo en solo 30 minutos, lo que lo hace perfecto para esas tardes ajetreadas. Sírvalo con fideos de pasta integral o arroz integral para una comida nutritiva. Incluso puede agregar un puñado de espinaca o col rizada al final de la cocción para que su comida tenga más verduras.
Arroz Frito con Carne de Cerdo
Este arroz frito con carne de cerdo está listo en tan solo 15 minutos. Mejor aún, puede adaptarlo para incluir los ingredientes que tenga a mano. Si le sobra arroz frío, ¡úselo! Por su textura más firme que el arroz recién cocido y tibio, es una mejor opción para hacer arroz frito.
Lasaña Rápida
Esta lasaña rápida está lista en menos de una hora y utiliza la Salsa de Tomate Rápida para Pasta de Héroe de Alimentos para una comida deliciosa y rápida. Siéntase libre de personalizar la receta para utilizar lo que tenga a mano. ¿No tiene carne molida de res? Pruebe con carne molida de pavo o 2 tazas de frijoles.
Sopa de Pollo y Hojas Verdes
¡Esta reconfortante sopa de pollo y verduras es perfecta para la temporada de sopas! ¡Prepare una buena cantidad y congele porciones para tener una comida fácil y nutritiva en cualquier momento!
Cómo involucrar a los niños
Cuando los niños ayudan a preparar alimentos saludables, son más propensos a probarlos. Aquí hay algunas maneras de involucrar a los niños en la cocina:
- Leer recetas: Ayude a los niños a aprender a seguir instrucciones leyendo recetas juntos.
- Medir ingredientes: Enseñe a los niños a medir los ingredientes con precisión. ¡Es una forma divertida de practicar las habilidades matemáticas!
- Enjuagar frutas y verduras: Muéstreles cómo enjuagar adecuadamente las frutas y verduras con agua fría de la llave.
- Seguridad en la cocina: Demuestre cómo cortar y rallar ingredientes de manera segura y adecuada.
- Y mucho más: Eche un vistazo a la sección ¡Los Niños Pueden! en todos los Boletines Mensuales de Héroe de Alimentos.
Estas comidas familiares sencillas y saludables son perfectas para la ajetreada temporada de regreso a clases. Hacer que los niños participen en la cocina puede hacer que la preparación de las comidas sea más divertida y fomentar hábitos alimentarios más saludables. ¡Esperamos que disfrute de estas recetas y del tiempo que pasen juntos preparándolas!
