Ingredientes:
½ libra de carne de cerdo magra, molida o en cubitos
1 taza de cebolla, picada
1 cucharadita de comino molido
2 cucharaditas de chile en polvo
¼ de cucharadita de pimienta
½ cucharadita de ajo en polvo
Ingredientes:
2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
½ cucharadita de ajo en polvo
¼ de cucharadita de pimienta negra
½ libra de carne de cerdo magra, molida o en cubitos
1 cucharadita de aceite
■ Refrigere carne de cerdo fresca y cocine o congele en 3 a 5 días. Mantenga bien envuelta para evitar que se seque.
❁ La carne de cerdo cuesta menos que la mayoría de las otras carnes.
❁ Busque una fecha “MEJOR si se usa antes de” en el envase.
❁ Los cortes más magros de cerdo incluyen lomo y chuletas de lomo o costillas y asados. Busque carne de cerdo molida que sea al menos 85% magra.
Siga estas pautas al manipular la carne:
