Otras

Fundamentos del horno de microondas

Utilice un horno microondas para preparar comidas rápidas, fáciles y sabrosas.

Fundamentos de la Olla de Cocción Lenta

Una olla de cocción lenta puede ayudar a que las comidas caseras sean convenientes en cualquier época del año.

Fundamentos del Vinagre

El vinagre realza y equilibra los sabores sin agregar azúcar, sal o grasa.

Múltiples usos del vinagre:

• aderezos y adobos 
• salsas y pepinillos 
• salsas tipo dip 
• salpicado sobre verduras rostizadas y verduras salteadas 
• en sopas, salsas y frijoles cocidos 
• rociado en sándwiches y pizza

El vinagre descompone las fibras proteicas de la carne, el pescado y las aves para hacerlos tiernos.

Cultura Latinoamericana

La Región

• América Latina es una de las regiones más diversas del mundo. Incluye más de 30 países, todos con grupos étnicos y culturas diferentes. 
• Su tierra varía desde montañas hasta desiertos y selvas tropicales, y es rica en biodiversidad. 
• Alimentos frescos como tomates, tomatillos, pimientos dulces, chiles picantes, cebollas, ajo, cilantro y orégano están disponibles durante todo el año y se utilizan en infinidad de platillos.

Tradiciones

Tradiciones de Herencia Africana del Sur de Estados Unidos

Cultura Alimentaria

• Cocinar con amor y una actitud solidaria es parte importante de la cultura alimentaria de herencia africana. 
• Compartir comidas en casa, al aire libre, reuniones y actividades de la iglesia brinda comodidad y fortalece la comunidad. 
• Transmitir recetas antiguas y nuevas de una generación a otra fortalece los lazos familiares y crea recuerdos duraderos.

Hierbas y Especias

¡Las hierbas y especias aumentan el sabor y están libres de sodio y azúcar!

Mantenga los Alimentos Seguros

Reduzca las bacterias en la cocina para reducir el riesgo de enfermedades.

Fundamentos de la Pizza

Use muchas verduras y frutas para darle color y beneficios de salud adicionales.

Prepararla en la Casa

1. Masa

Para una masa extra-rápida: use pan francés, tortillas, pan árabe o pan pita, panecillos ingleses (English muffins) o masas pre-cocidas. 

Para una masa al horno: